Mie celor ala cek amey

Name: Mie celor ala cek amey
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Haluskan:; 6 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 6 bh cabe merah besar; 6 bh cabe rawit merah; 1 sachet santan kara; 1500 ml air kaldu udang; 1/4 kg udang kupas; secukupnya Air tepung maizena; Lada; Gula,garam,royco; Pelengkap:; Mie atom; Tauge dicelor air panas sebentar lalu tiriskan; Daun kucai; Bawang goreng; Jeruk limau; Telur rebus

Amelia Arbal @helomelle

Bandung

Karna merantau jauh ke tanah Sunda, pas bulan Ramdhan kaya gini suami selalu mewajibkan istrinya buat masak makanan Palembang tiap hari.
Nah ini salah satunya, resep keluarga. Simple, in Shaa Allah anti gagal.
Let's cooking mom ❤️

Lebih banyak

Mie celor ala cek amey

Amelia Arbal @helomelle

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Haluskan:
6 bhbawang merah
5 bhbawang putih
6 bhcabe merah besar
6 bhcabe rawit merah
1 sachetsantan kara
1500 mlair kaldu udang
1/4 kgudang kupas
secukupnyaAir tepung maizena
Lada
Gula,garam,royco
Pelengkap:
Mie atom
Tauge dicelor air panas sebentar lalu tiriskan
Daun kucai
Bawang goreng
Jeruk limau
Telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai masak, sampai pecah minyak. Lalu masukan air kaldu udang, setelah mendidih masukan udang kupas masak sebentar lalu angkat udang dan tiriskan (untuk toping).
2

Masukan santan aduk2 kemudian masukan gula garam lada dan Royco, lalu masukan air tepung maizena, sampai kekentalan yg diinginkan. Lalu matikan api
3

Susun mie, tauge,daun kucai,bawang goreng, udang dan telur rebus, siram dengan kuah beri perasan jeruk limau.