Ati ampela goreng balado

Name: Ati ampela goreng balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ati ampela; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 Daun salam; 2 lembar daun jeruk; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas lengkuas; Sedikit biji pala; Secukupnya garam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bumbu cabe; 10 bh cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam; seujung sdt Gula pasir; Campuran ati ampela; 1 buah kentang; Sedikit garam; Sedikit royco

Elva Muchtar @cook_12384582

Domisili Jatiwaringin Pondok gede

Punya ati ampela sedikit bikin aja balado buat buka aja #menuramadan #resepibuku #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadIndonesia #atiampelagorengbalado #enaknikmat#

Lebih banyak

Ati ampela goreng balado

Elva Muchtar @cook_12384582

Domisili Jatiwaringin Pondok gede

Punya ati ampela sedikit bikin aja balado buat buka aja #menuramadan #resepibuku #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadIndonesia #atiampelagorengbalado #enaknikmat#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10ati ampela
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
2Daun salam
2 lembardaun jeruk
Seruasjahe
Seruaskunyit
Seruaslengkuas
Sedikitbiji pala
Secukupnyagaram
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu cabe
10 bhcabe merah keriting
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
secukupnyaGaram
seujung sdtGula pasir
Campuran ati ampela
1 buahkentang
Sedikitgaram
Sedikitroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan bumbunya bawang putih,bawang merah,garam,lada,ketumbar,biji pala,jahe,kunyit,lengkuas,daun salam,jeruk,salam buat campuran cm pnya 1 biji kentang masak seadanya lah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat
2

Ungkep ayam dengan bumbu yg udh dihaluskan dan daun2 yg lain setelah kering meresap angkat dan langsung goreng setelah mateng angkat kepiring
3

Lalu goreng kentang yg telah di bumbui garam dan sedikit royco, lanjut goreng sambel yg udah di blender tambahkan garam dan sedikit gula tes rasa klo udah pas mateng campurkan sambel ama ati ampela mantap buat buka nanti(karena puasa ga di cobain rasanya) tp sepertinya enak😁