Ikan kembung balado

Name: Ikan kembung balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 1/2 jeruk nipis; Kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Ini untuk merendam ikan; Bumbu halus :; 4 cabe merah; 1 tomat; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 daun jeruk; 1 lengkuas; 1 daun pre; Garam; Gula; Penyedap

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Ikan kembung balado

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan kembung
1/2jeruk nipis
Kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Ini untuk merendam ikan
Bumbu halus :
4cabe merah
1tomat
5bawang merah
3bawang putih
1daun jeruk
1lengkuas
1daun pre
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kembung lalu lumuri jeruk nipis.
2

Kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Tunggu sekitar 15 menit agar menyerap.
3

Setelah menyerap dengan rata lalu siap goreng sampe kering atau sesuai keinginan.
4

Blender halus bumbunya kecuali daun jeruk, lengkuas dan daun pre.
5

Tumis hingga wangi masukkan daun jeruk, lengkuas lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Masukkan daun pre.
6

Lalu masukkan ikannya.
7