CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
แกงหน่อไม้เนื้อขนมจีน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ แกงหน่อไม้เนื้อขนมจีน

แกงหน่อไม้เนื้อขนมจีน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เมนูนี้ทำไว้นานแล้ว แต่เป็นเมนูที่ทำทีไรหมดจนต้องทำใหม่ในวันเดียวกัน ขนาดมีคนมาจ้างทำก็มีมาแล้ว เราไม่ได้ให้ปริมาณเพราะเราคิดว่าอาหารไทยมันไม่มีไรที่สัดส่วนแน่นอน อย่างกะทิครึ่งโลก็ทำกินได้ประมาณสี่ชาม ส่วนเนื้อหรือหน่อไม้ เราก็ไม่รู้บ้านไหนชอบอะไรมากกว่ากัน ชอบไรมากใส่มาก ส่วนพริกแกงเราชอบเอามาผสมกันไม่รู้ทำไมเราว่าอร่อยดี การปรุงที่ให้ใส่เกลือด้วยเพราะบางทีใส่น้ำปลามากสีน้ำแกงจะเปลี่ยนสีและกลิ่นจะแรง บางคนอาจจะไม่ชอบ เราชอบกินมากเมนูนี้ถึงขนาดต้องแอบทำวันที่ไม่มีคนอยู่บ้าน วันไหนมีคนอยู่บ้านแล้วทำเมนูนี้ได้กินแค่ชามเดียวตลอด

เมนูนี้ทำไว้นานแล้ว แต่เป็นเมนูที่ทำทีไรหมดจนต้องทำใหม่ในวันเดียวกัน ขนาดมีคนมาจ้างทำก็มีมาแล้ว เราไม่ได้ให้ปริมาณเพราะเราคิดว่าอาหารไทยมันไม่มีไรที่สัดส่วนแน่นอน อย่างกะทิครึ่งโลก็ทำกินได้ประมาณสี่ชาม ส่วนเนื้อหรือหน่อไม้ เราก็ไม่รู้บ้านไหนชอบอะไรมากกว่ากัน ชอบไรมากใส่มาก ส่วนพริกแกงเราชอบเอามาผสมกันไม่รู้ทำไมเราว่าอร่อยดี การปรุงที่ให้ใส่เกลือด้วยเพราะบางทีใส่น้ำปลามากสีน้ำแกงจะเปลี่ยนสีและกลิ่นจะแรง บางคนอาจจะไม่ชอบ เราชอบกินมากเมนูนี้ถึงขนาดต้องแอบทำวันที่ไม่มีคนอยู่บ้าน วันไหนมีคนอยู่บ้านแล้วทำเมนูนี้ได้กินแค่ชามเดียวตลอด

ดูเพิ่มเติม

แกงหน่อไม้เนื้อขนมจีน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เมนูนี้ทำไว้นานแล้ว แต่เป็นเมนูที่ทำทีไรหมดจนต้องทำใหม่ในวันเดียวกัน ขนาดมีคนมาจ้างทำก็มีมาแล้ว เราไม่ได้ให้ปริมาณเพราะเราคิดว่าอาหารไทยมันไม่มีไรที่สัดส่วนแน่นอน อย่างกะทิครึ่งโลก็ทำกินได้ประมาณสี่ชาม ส่วนเนื้อหรือหน่อไม้ เราก็ไม่รู้บ้านไหนชอบอะไรมากกว่ากัน ชอบไรมากใส่มาก ส่วนพริกแกงเราชอบเอามาผสมกันไม่รู้ทำไมเราว่าอร่อยดี การปรุงที่ให้ใส่เกลือด้วยเพราะบางทีใส่น้ำปลามากสีน้ำแกงจะเปลี่ยนสีและกลิ่นจะแรง บางคนอาจจะไม่ชอบ เราชอบกินมากเมนูนี้ถึงขนาดต้องแอบทำวันที่ไม่มีคนอยู่บ้าน วันไหนมีคนอยู่บ้านแล้วทำเมนูนี้ได้กินแค่ชามเดียวตลอด

เมนูนี้ทำไว้นานแล้ว แต่เป็นเมนูที่ทำทีไรหมดจนต้องทำใหม่ในวันเดียวกัน ขนาดมีคนมาจ้างทำก็มีมาแล้ว เราไม่ได้ให้ปริมาณเพราะเราคิดว่าอาหารไทยมันไม่มีไรที่สัดส่วนแน่นอน อย่างกะทิครึ่งโลก็ทำกินได้ประมาณสี่ชาม ส่วนเนื้อหรือหน่อไม้ เราก็ไม่รู้บ้านไหนชอบอะไรมากกว่ากัน ชอบไรมากใส่มาก ส่วนพริกแกงเราชอบเอามาผสมกันไม่รู้ทำไมเราว่าอร่อยดี การปรุงที่ให้ใส่เกลือด้วยเพราะบางทีใส่น้ำปลามากสีน้ำแกงจะเปลี่ยนสีและกลิ่นจะแรง บางคนอาจจะไม่ชอบ เราชอบกินมากเมนูนี้ถึงขนาดต้องแอบทำวันที่ไม่มีคนอยู่บ้าน วันไหนมีคนอยู่บ้านแล้วทำเมนูนี้ได้กินแค่ชามเดียวตลอด

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

60นาที
4 เสริฟ
  1. น้ำพริกแกงเขียว 1 ขีด
  2. น้ำพริกแกงแดง 1 ขีด
  3. กะทิ 1/2 กิโลกรัม
  4. เนื้อสไลด์ 1/2 กิโลกรัม
  5. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. หน่อไม้อ่อน 3 ถ้วย
  9. กระชายซอย 1 หยิบมือ
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

60นาที
  1. 1

    เมื่อเราซื้อกะทิสดจากตลาดแม่ค้าก็จะให้หางกะทิมาด้วย นำหางกะทิมาตั้งไฟกลางแล้วนำเนื้อสไลด์ จะเป็นเนื้อส่วนไหนก็ได้ที่ชอบมาเคี่ยวให้นิ่ม

  2. 2

    หน่อไม้อ่อน ไม่แน่ใจเรียกหน่อไม้ลวกหรือไม่ ที่เป็นหัวเล็กๆนำมาจิ้มนำพริกได้ นำมาหั่นท่อนพอคำ ลวกในน้ำร้อน 1-2 ครั้ง

  3. 3

    เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมันใส่พริกแกงเขียวและเผ็ดอย่างละครึ่งๆ ให้ชิมรสว่าชอบเผ็ดแค่ไหน พอผัดให้พริกแกงหอมนำหางกะทิที่มีเนื้อเคี่ยวไว้เทใส่ลงรวมกัน พอเดือดใส่หน่อไม้ กระชายซอย รอให้น้ำงวดสักนิด ปรุงรสเกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อันนี้ต้องชิมเอาคือแต่ละบ้านกินไม่เหมือนกัน บ้างบ้านหวาน บ้างบ้านเค็ม พอปรุงรสได้ที่ปิดไฟใส่โหระพา เสริฟกับข้าวสวย แต่เราชอบกินขนมจีน บอกเลยเรากินสบายๆคนเดียวครึ่งโลขนมจีน

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
เมื่อ 29 กรกฎาคม 2016 20:24 น.
กรุงเทพมหานคร
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

supatchaya
supatchaya @pusupatchaya
31 กรกฎาคม 2016 05:11 น.
หน่อไม้หั่นแบบนี้ก็น่าทานนะคะ ทุกทีหั่นแต่เป็นเส้นๆ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  2. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  3. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  4. ต้มจืดไข่น้ำ
  5. เกี๊ยวซ่าเต้าหู้ (Tofu Gyoza)
  1. แกงเต้าหู้กิมจิ ซุนโดบู (Sundobu)
  2. ข้าวหน้าไก่
  3. ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ
  4. ขนมเปียกปูนใบเตย
  5. น้ำกระชายปั่น (สูตร 1)
  1. น้ำพริกอ่อง
  2. แกงเต้าหู้กิมจิ ซุนโดบู (Sundobu)
  3. ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ
  4. ขนมปังอบชีส
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/868418
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close