เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำซุปด้วยสาหร่ายคอนบุ コンブ
- 2
เตรียมส่วนประกอบ 1.ซอยกระเทียม 2.หันเบคอนเป็นท่อนประมาณ5ซม. 3.นำโคชูจัง(พริกแกงเกาหลี) ผสมกับน้ำมันงา และงาขาวบด
- 3
ตั้งกระทะเทฟล่อน ไฟกลาง (ปกติต้องใช้หม้อทุกแบกีแบบเกาหลี แต่ที่บ้านไม่มีค่ะ) ผัดเบคอนพอให้น้ำมันออกแล้วใส่กระเทียม แล้วตามด้วยพริกแกงโคชูจังที่ผสมเตรียมไว้พอให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำซุปที่ต้มทิ้งไว้พอคลุกคลิก จากนั้นใส่กิมจิเต้าหู้ขาว ต้มทิ้งไว้ประมาณ5นาที ตอกไข่ไก่ตรงกลางพอไข่เริ่มสุขๆดิบๆปิดไฟแล้วเสริฟได้ค่ะ
- 4
เมนูนี้ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้เลยค่ะ คราวหน้าทำอีกจะเก็บรูปมาลงเพิ่มค่ะ มีแต่รูปส่วนประกอบที่ใช้ค่ะ รูปแรกพริกแกงเกาหลีโคชูจัง
- 5
เต้าหู้ขาว(ชนิดนิ่ม) เลือกใช้ได้ทั้ง2แบบค่ะ
- 6
กิมจิที่ใช้รสชาติแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกันค่ะ ส่วนตัวชอบยี่ห้อนี้ค่ะ ราคาไม่แพงและรสชาติใกล้เคียงแบบของเกาหลีแต่จะเปรี้ยวน้อยกว่าค่ะ หาซื้อได้ตามLotus
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)