Mie ayam ceker
Sejak saya msh kecil,mie ayam homemade ibu saya mjd langganan tetap di menu berbuka puasa di setiap tahun. Bahkan sampai saya menikah ibu masih tetap membuat menu berbuka puasa ini, sampai sekarang. #siapramadan
Mie ayam ceker
Sejak saya msh kecil,mie ayam homemade ibu saya mjd langganan tetap di menu berbuka puasa di setiap tahun. Bahkan sampai saya menikah ibu masih tetap membuat menu berbuka puasa ini, sampai sekarang. #siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air. Sambil menunggu air mendidih tumis bawang bombai dan bawang putih yg sudah dirajang tipis sampai harum lalu sisihkan
- 2
Setelah air mendidih masukan tumisan bawang dan ceker aya yg sudah dicuci bersih
- 3
Setelah ceker setengah matang masukan gula jawa, gula pasir, garam, kecap, lada, kaldu jamur.
- 4
Tunggu sampai air menyusut lalu koreksi rasa
- 5
Masukan rajangan batang sawi dan daun bawang yg sudah di iris tipis2
- 6
Tunggu sampai ceker dirasa sudah empuk dan air mencapai kekentalan yg diinginkan. Lalu matikan kompor
- 7
Rebus mie telor, sampai matang lalu tiriskan. Susun dalam piring saji
- 8
Rebus sawi sampai layu dan tata bersama mie (tambahkan acar timun)
- 9
Tambahkan ceker dan kuah bumbu.
- 10
Mie ayam ceker siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar