ขนมถ้วยมันม่วง
ดัดแปลงจากขนมถ้วยเดิมๆ ให้มีเนื้อมันม่วงผสมได้สีม่วงหน่อยๆอร่อยไปอีกแบบ #ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัย
ขนมถ้วยมันม่วง
ดัดแปลงจากขนมถ้วยเดิมๆ ให้มีเนื้อมันม่วงผสมได้สีม่วงหน่อยๆอร่อยไปอีกแบบ #ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
นำแป้งทั้ง3 อย่างมาล่อน จากนั้นนำเนื้อมันม่วงบดมานวดผสม แล้วเทหางกะทิลงไปนวดด้วย เทหางกะทิสลับกับนวดไปด้วยจนห่างกะทิหมดแล้วเนื้อแป้งเข้ากัน จากในใส่เกลือ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊ปลงไปนวดด้วย นวดให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดีหมด จากนั้นเทกรองด้วยตระแกรงตาถี่อีกครั้งแล้วพักไว้ ต่อมานึ่งถ้วยตะไลให้ร้อนเป็นเวลา 10 นาที
- 2
ทำในส่วนหน้าขนม เทหัวกะทิ เกลือ และก็แป้งข้าวเจ้าผสมกัน คนให้แป้งละลายดี จากนั้นกรองด้วยตะแกรงตาถี่และพักไว้
- 3
พอครบเวลา 10 นาทีให้นำตัวเนื้อขนมหยดใส่ถ้วย โดยหยอดแค่ 3/4 ของถ้วยพอ (ต้องคนทุกครั้งก่อนหยอดขนมนะคะ) จากนั้นปิดฝาลง (เช็ดฝาทุกครั้งก่อนปิดด้วยนะคะกันน้ำหยดใส่ตัวขนม) ใช้เวลานึ่งตัวขนม 7 นาที พอครบเวลาต่อมาหยอดหน้าขนมด้วยหัวกะทิที่ผสมไว้ (คนก่อนหยดทุกครั้งเช่นกันคะ) ใช้ไฟแรงในการนึ่ง ใครชอบให้หน้ากะทิแตกมันใช้เวลานึ่ง 10 นาที ไม่ไม่ชอบให้หน่าแตกใช้เวลานึ่ง 8 นาที พอนึ่งเสร็จให้นำขนมออกมาพักให้เย็น เท่านี้ก็พร้อมทานแล้วคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมถ้วยมันม่วง ขนมถ้วยมันม่วง
ปรับจากสูตร ขนมมันม่วงราดกะทิ (เด็กหอ) ของคุณ Amp ค่ะคือ อยากกินมันม่วง และยังไม่เคยทำขนมถ้วยเลยค่ะคราวนี้อยากฝึกทำให้เป็นบ้างสนุกสนาน ปลุกปล้ำอยู่นาน5555 ออกมาหน้าตาแบบนี้ พอผ่านมั้ยคะรู้สึกว่าเนื้อขนมมันม่วงแข็งไปหน่อย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะเอามันม่วงไปปั่นละเอียดรึเปล่า?ไม่เป็นไร เดี๋ยวลองศึกษาจากสูตรของเพื่อนๆต่อไปค่ะ#หอมหวานมัน
-
-
ขนมมันม่วงนึ่ง🍠🍠 ขนมมันม่วงนึ่ง🍠🍠
สีม่วงๆสวยๆทำขนมมันม่วงนึ่งยิ่งดูหน้ากิน #ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัย
-
ขนมมันม่วง มะพร้าวอบ ขนมมันม่วง มะพร้าวอบ
#ครัวสีรุ้ง#ทีมสีม่วง 😈💟วันนี้ขอนำเสนอขนมมันม่วง ม่วงมากค่ะ โรยด้วยมะพร้าวอบคลุกเกลือเล็กน้อย อบด้วยไมโครเวฟแทนการนึ่ง อร่อยไปอีกแบบค่ะ
-
-
ขนมมันม่วงราดกระทิ (เด็กหอ) ขนมมันม่วงราดกระทิ (เด็กหอ)
อยากกินขนมถ้วยแต่เรามีมันม่วงที่ซื้อมากินไม่หมดจ้าา เลยเอามาทำลองทำแบบนี้ดู #หอมหวานมัน
-
ขนมมันม่วงนึ่ง ขนมมันม่วงนึ่ง
มันม่วงเป็นที่นิยมในปัจจุบันนอกจากอร่อยแล้ว ยังมีสีสวยอีกด้วย วันนี้หยิบมันม่วงมาทำขนมไทยๆ ใส่พิมพ์รูปดอกไม้ทำให้มีหน้าตาน่ากินมากยิ่งขึ้นค่ะติดตามเมนูอื่น ๆ ได้ที่เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful
-
ขนมกล้วย ขนมมันม่วง ขนมฟักทอง ขนมกล้วย ขนมมันม่วง ขนมฟักทอง
นำถ้วยตะไลไปนึ่งในลังถึง ประมาณ10นาที แล้วค่อยนำเนื้อส่วนผสมมาหยอดลงถ้วย จะได้แคะออกจากถ้วยได้ง่ายค่ะ
-
“ขนมถ้วยน้ำตาลปี๊บ” “ขนมถ้วยน้ำตาลปี๊บ”
สมัยเด็กๆ ชอบกินขนมถ้วยตูดน้ำตาล มากกว่าตูดใบเตย เพราะกลิ่น รสชาติ ความละมุนมันต่างกัน
-
#ขนมถ้วยทุเรียน #ขนมถ้วยประยุกต์ #ขนมถ้วยทุเรียน #ขนมถ้วยประยุกต์
ความอยากกินขนมถ้วย แต่อยากลองแบบใหม่ๆ เปลี่ยนจากขนมถ้วยแบบเดิมๆ มาเอาใจคนรักทุเรียนแบบเราหน่อย -
ขนมถ้วยตะไล(ใบเตย)🍡🍧🍨แสนหอมหวาน ขนมถ้วยตะไล(ใบเตย)🍡🍧🍨แสนหอมหวาน
สูตรนี้ทำได้39 ถ้วย (แล้วแต่มือคนหยอดน๊า) หยอดส่วนผสม หน้าขนม1/4 ถ้วยตะไล:ตัวขนม3/4ถ้วยตะไล
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)