ตำกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด ล้างและหั่นพักไว้

นำไก่มาตำในครกเพื่อความเหนียวเด้ง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตั้งน้ำให้เดือด

ลูกชิ้นลอยขึ้นมาแปลว่าสุกแล้ว

ตักขึ้นน็อคน้ำเย็น