Asem - Asem Daging

Name: Asem - Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bawang merah; Bawang putih; Kemiri; Ketumbar; Kunyit; Jahe (geprek); Laos (geprek); Serai (geprek); 500 gram daging sapi; 2 buah Wortel; Segenggam buncis; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Air untuk merebus; Sedikit Asem jawa; Cabe rawit utuh; iris Cabe merah; Kemangi; iris Belimbing wuluh; Tomat hijau

Oknita Lukma @oknitalukma

Kabupaten Malang, Jawa Timur

Kalo buka puasa tuh bawaannya pngen yang seger gitu ya...klo daging di buat rawon udah bosen, nah kali ini coba di buat asem - asem dong ya...
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Asem - Asem Daging

Oknita Lukma @oknitalukma

Kabupaten Malang, Jawa Timur

Kalo buka puasa tuh bawaannya pngen yang seger gitu ya...klo daging di buat rawon udah bosen, nah kali ini coba di buat asem - asem dong ya...
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Kunyit
Bumbu lainnya
Jahe (geprek)
Laos (geprek)
Serai (geprek)
Bahan
500 gramdaging sapi
2 buahWortel
Segenggambuncis
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Air untuk merebus
SedikitAsem jawa
Cabe rawit utuh
irisCabe merah
Kemangi
irisBelimbing wuluh
Tomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus daging sapi hingga matang, kemudian dinginkan lalu iris kecil kecil.
2

Potong wortel & buncis sesuai selera.
3

Tumis bumbu halus, asem jawa, garam, jahe, serai, laos, gula & kaldu bubuk. Kemudian masukkan pada air rebusan daging, dan masukkan daging yang sudah diiris. Tunggu hingga daging empuk.
4

Jika daging sudah empuk, masukkan blimbing wuluh, cabe merah & cabe rawit.
5

Terakhir masukkan kemangi, tomat hijau, wortel & buncis.
6

Rebus hingga kemangi, wortel & buncis layu.
7

Siap di hidangkan.