ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนใส่ข้าวสวยและน้ำพริกกะปิ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผัดเริ่มส่งกลิ่นหอมๆ ใส่ปลาทูทอดแกะ ไข่เจียวซอย มะะเขือพวง ผัดพอมะเขือสุกหรือใครชอบทานดิบก็พอคลุกเคล้าเข้ากันใช้ได้ปิดไฟค่ะ