วุ้นกะทิอัญชันปีโป้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทองหยอดกับกะทิเล็กน้อยเตรียมไว้
ใส่ผงวุ้น น้ำเปล่าและกะทิที่เหลือลงในหม้อหรือกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟคนพอเดือด
- 2
ใส่เกลือป่น น้ำตาลทรายและแป้งทองหยอดที่ผสมกะทิ คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อพอเดือดอีกครั้งยกลงกรองด้วยกระชอน
- 3
ใส่น้ำดอกอัญชัน คนผสมให้เข้ากัน
- 4
หยอดวุ้นลงในพิมพ์ ใส่ปีโป้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก พักไว้ให้เย็นสนิทและวุ้นเซ็ทตัว
- 5
พร้อมเสิร์ฟค่ะ หรือจะแช่เย็นก่อนรับประทานก็ได้
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8746580
ความคิดเห็น