Sayur ontong atau jantung pisang
Masakan ini request suami, ya suamiii suka bnget, mngkin karna alama ndak tercmpur obat2n kali ya. 🤣🤣🤣 sering benget masakin ontong untuk dia, ini resep andalan saya. Selamat mencoba. Dan anti gagal.
Sayur ontong atau jantung pisang
Masakan ini request suami, ya suamiii suka bnget, mngkin karna alama ndak tercmpur obat2n kali ya. 🤣🤣🤣 sering benget masakin ontong untuk dia, ini resep andalan saya. Selamat mencoba. Dan anti gagal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas jantung pisang, sampai berwarna putih. Sebisanya pilihlah jantung dari pisang keripik aku kurang tau apa nama lainya apa kepok atau apalah kurang tau, soale jantung pisang kripik lbih besar dan gurih jika dimasak.
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe jangan trlalu matang karna mngurangi kepedasan, itu menurut saya. Jika sudah matang haluskan tmbahkan garam (saya pakai garam kasar)
- 3
Panaskan wajan langsung beri separoh lebih santan, masukkan bumbu halus dan aduk, api sedang saja, klo sudah mendidih aduk2 siap2 ya ini bagian terpenting, rajang jantung pisang diatas wajan yang santannya mndidih potong2 aduk potong aduk sampai habis. Sebenarny ini cara agar jantung pisang tak mnghitam, walaupun punya saya yang tdak terkena santan mndidih menghitam. ☺☺☺ kurang lebih sperti ini.
- 4
Aduk2 sampai mendidih lagi, dan masukkan santan terakhir, tambah gula, masako, jangan lupa dirasa sudah pas belum. Aduk trus sampek mendidih, saya biarkan mmng biar tanek mendisihnya tp sambil saya aduk. Lalu matikan kompor. Siap disajikan. Saya jamin bkal nambah nasi. 🤣🤣
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar