Kari India

Name: Kari India
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong² sesuai selera (klo saya potong jd 12pcs); 1/2 kg kentang kupas, potong²; 1 bh bawang bombay ukuran besar, cincang; 5 siung bawang putih cincang; 2 batang daun kari; 1 batang kayumanis; 3 bh kapulaga; 3 kuntum cengkeh; 3 santan instan segitiga; 2 sdm kari bubuk (saya merek jays); 1 sdm garam masala (saya merek jays); 2 sdt kunyit bubuk; Minyak samin, bisa diganti margarin/butter; secukupnya Air; secukupnya Garam, merica, gula

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Alhamdulillah..akhirnya jadi juga bikin masakan kari india ala saya ini 😄..dan rasanya mantap sangadh.. Selamat mencoba ❤

#SiapRamadhan

Alhamdulillah..akhirnya jadi juga bikin masakan kari india ala saya ini 😄..dan rasanya mantap sangadh.. Selamat mencoba ❤

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Kari India

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Alhamdulillah..akhirnya jadi juga bikin masakan kari india ala saya ini 😄..dan rasanya mantap sangadh.. Selamat mencoba ❤

#SiapRamadhan

Alhamdulillah..akhirnya jadi juga bikin masakan kari india ala saya ini 😄..dan rasanya mantap sangadh.. Selamat mencoba ❤

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong² sesuai selera (klo saya potong jd 12pcs)
1/2 kgkentang kupas, potong²
1 bhbawang bombay ukuran besar, cincang
5 siungbawang putih cincang
2 batangdaun kari
1 batangkayumanis
3 bhkapulaga
3 kuntumcengkeh
3santan instan segitiga
2 sdmkari bubuk (saya merek jays)
1 sdmgaram masala (saya merek jays)
2 sdtkunyit bubuk
Minyak samin, bisa diganti margarin/butter
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, merica, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum..masukkan kayumanis, kapulaga, cengkeh.. Aduk² hingga aroma rempahnya tercium
2

Tambahkan bubuk kari, garam masala, kunyit bubuk dan daun kari nya.. Aduk sebentar.. Masukkan air.. Tunggu hingga mendidih
3

Masukkan ayam dan kentang..biarkan mendidih,kemudian masukkan santan,aduk perlahan kecilkan api
4

Setelah api d kecilkan perlu kesabaran untuk meresapkan bumbu.. Sambil diaduk sesekali.. Sambil tes rasa.. Proses meresapkan bumbu kira² perlu waktu 1 jam.. Jika kuah sudah terlihat agak menyusut dan pekat..bisa segera disajikan
5

Kari india ini bisa disajikan dengan roti maryam, tortilla..biaa juga dengan roti tawar yg d oles margarin kemudian d toast sebentar.. Dengan nasi juga sedap..selamat mencoba.. Ramadhan Mubarak 💞