วิธีทำ
- 1
นำมะละกอฝานบางแล้วหั่นเส้น จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นสักพัก ค่อยสะเด็ดน้ำ พักไว้
- 2
นำแป้งทอดกรอบใส่ชามผสม ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน เทน้ำเย็นจัดลงไปผสมให้เนื้อแป้งเนียน ไม่เป็นเม็ด
- 3
ใส่มะละกอหั่นเส้นลงไป คลุกเคล้าให้แป้งเกาะมะละกอทั่ว
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ตักมะละกอที่คลุกแป้งแล้วลงไปทอด จนสุกสีสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- 5
จัดใส่จาน เสริฟค่ะ 😊
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8816529
















ความคิดเห็น