ทำเตรียมไว้ พกไปรับประทานที่ออฟฟิศตอนเบรคฟาสต์#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ

เพื่อนชาวคีโต ที่เคร่งเปลี่ยนใส่ผักชนิดอื่นเช่นคะน้า แต่เอี๊ยมไม่เคร่งค่ะ รับประทานถั่วฝักยาวแบบจำกัดปริมาณค้นพบเส้นบุกสาหร่าย ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ล้างน้ำ 4 น้ำ นำมาปรุงอาหารได้ ไม่ต้องทำให้นุ่มก่อน รสสัมผัสเหนียวนุ่มอร่อยค่ะ การปรุงรส กะอย่าให้เค็มมากนะคะ เพราะสามารถเติมน้ำปลาที่หลังได้ เวลาทำอาหารช่วงเช้าเอี๊ยมจะไม่ชิมเพราะทำ IFF อยู่😅

เมนูผักที่ไม่จำเจด้วยน้ำพริกเผารสชาติจัดจ้าน

เมนูกำจัดคะน้าก่อนจะลาโลก😅#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 93#ครัวเปลี่ยนโลก

ถึงเราจะลดน้ำหนัก แต่ของกินเราก็ต้องอร่อยนะคะ

การผสมผสานกันระหว่าง น้ำพริกเผา กับเครื่องทำกระเพรา "อร่อยดี มีสีสัน มันเผ็ดร้อน ต้องจานนี้"

ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา- Stir fried squid with Thai chili paste-📍 ตอนผัด ไม่ต้องเพิ่มน้ำต้มสุกเลย พอผัดไปเรื่อยๆ ก็จะมีน้ำออกมาขลุกขลิก 👩🏻‍🍳#cookedbydanita

ทำตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น เพราะขี้เกียจออกไปซื้อ😅 ผัดหน่อไม้ดองต้องรสจัดหน่อยเลยเพิ่มปริมาณพริกแกงและน้ำปลาเพื่อให้รสชาติจัดจ้านขึ้นนำไปรับประทานพร้อมไข่ดาว ในมื้อกลางวันที่ออฟฟิศ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 98#ครัวเปลี่ยนโลก

#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart จับไก่กรอบมาผัดพริกเผาตามสูตรของคุณ Bam Bam ก็ upcycle ไปรอบนึงแล้ว ด้วยความเป็นคนชอบทานเส้นมากกว่าข้าวเลยแบ่งส่วนของตัวเองมาคั่วใส่เส้นใหญ่cyclycleอีกต่อ เพิ่มรสสดชื่นด้วยมะเขือเทศ และโรยใบมะนาวฝอย ได้รสเปรี้ยวอ่อนๆ และความหอมที่ต่างกับใบมะกรูดไอเดียใช้ใบมะนาวฝอย เอามาจากคุกแพดของฮ่องกงที่ใช้ใบมะนาวโรยหน้าข้าวโพดผัด เราใช้กันแต่ใบมะกรูด แต่ไม่เคยมองใบมะนาวเลยก็เลยรีบไปเด็ดจากต้นที่บ้านลองชิม แล้วชอบรสเปรี้ยวกลิ่นหอมอ่อนๆ มาก เลยเอามาใช้เพิ่มความสดชื่นให้เมนูนี้ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน

ไม่ใส่น้ำตาลเพราะในน้ำพริกเผามีความหวานอยู่แล้ว

สูตรคุณแม่ เคล็ดลับอยู่ที่น้ำพริกเผา ที่บ้านเลือกใช้ยี่ห้อ ฉั่วฮะเส็ง

เมนูหอยลายสไตล์น้ำพริกเผา ทานง่ายแถมอร่อยด้วย 😉