Beri perasan jerik nipis pada ayam lalu bilas dengan air bersih, lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan agar meresap.

Goreng sosis dan ayam dengan minyak makan, serta rebus kembang kiol

Tumis bumbu halus dengan 1 sendok minyak makan, tambahkan air secukupnya beri garam, gula, penyedap rasa, saus tiram, larutan tepung maizena dan bawang bombai

Cek rasa, jika sudah sip masukan sosis, ayam dan kembang kol. Aduk rata lalu sajikan.