เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักสันคอหมูกับ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที นำไปย่างจนสุก พักไว้พออุ่นหั่นเป็นชิ้น
- 2
จัดลงจานแนมด้วยมะระ และกระเทียม เตรียมไว้
- 3
ทำน้ำยำ โดยโขลกพริกขี้หนู กระเทียมเข้าด้วยกันจนละเอียด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ
- 4
ราดด้วยส่วนผสมน้ำยำในข้อที่ 3 จัดเสิร์ฟพร้อมก้านคะน้า
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8876790
ความคิดเห็น