วิธีทำ
- 1
หมักสันคอหมูกับ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที นำไปย่างจนสุก พักไว้พออุ่นหั่นเป็นชิ้น
- 2
จัดลงจานแนมด้วยมะระ และกระเทียม เตรียมไว้
- 3
ทำน้ำยำ โดยโขลกพริกขี้หนู กระเทียมเข้าด้วยกันจนละเอียด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ
- 4
ราดด้วยส่วนผสมน้ำยำในข้อที่ 3 จัดเสิร์ฟพร้อมก้านคะน้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำหมูย่างคะน้ากรอบ ยำหมูย่างคะน้ากรอบ
เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่อร่อย ออกมาจากความคิดผมเอง ลองทำทานหรือทำขายดูครับ #เลือกทำกินเอง
-
-
-
-
ยำหมูย่างอโวคาโด ยำหมูย่างอโวคาโด
เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยแถมสุขภาพดี วัตถุดิบทั้งหมดสดๆ ฟรียกเว้นหมูค่ะ
-
ยำหมูย่างใส่แครอท ยำหมูย่างใส่แครอท
มีผักสลัดเยอะกับสะระแหน่ที่ปลูกไว้กำลังแตกงามเลยต้องทำเมนูยำเพิ่มแครอทด้วยยิ่งอร่อยสดชื่นค่ะ -
ยำหมูย่างแอปเปิ้ลเขียว ยำหมูย่างแอปเปิ้ลเขียว
อาหารเกือบคลีนกินเพื่อสุขภาพและอรรถรสค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8876790
ความคิดเห็น