บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตพาย

อยากกินบลูเบอรี่ชีสพายแต่ราคาครีมชีสแพง เลยเปลี่ยนเป็นใส่แค่โยเกิร์ตเป็นส่วนผสมหลัก เพราะหาซื้อได้ง่าย และมีหลากหลายรสชาติ
บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตพาย
อยากกินบลูเบอรี่ชีสพายแต่ราคาครีมชีสแพง เลยเปลี่ยนเป็นใส่แค่โยเกิร์ตเป็นส่วนผสมหลัก เพราะหาซื้อได้ง่าย และมีหลากหลายรสชาติ
วิธีทำ
- 1
นำแครกเกอร์มาบดละเอียด จากนั้นใส่เนยเค็มละลายลงไป คนให้เข้ากัน จนรู้สึกว่าแครกเกอร์เกาะตัวกัน
- 2
ตักแครกเกอร์ที่ผสมแล้ว ใส่ใต้ก้นแก้วประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือแล้วแต่ชอบเลยคร้า) ใช้ช้อนกดๆให้แน่นและเสมอกัน หลังจากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ก่อนค่ะ สัก 15 นาที
- 3
จากนั้นมาทำส่วนโยเกิร์ตกันคร้า นำโยเกิร์ตและนมข้นผสมกัน นำผงเจลาตินที่แช่น้ำเย็นไว้ ไปอุ่นในไมโครเวฟ จนเจลาตินละลาย แล้วค่อยๆนำมาใส่ในส่วนผสมโยเกิร์ต พร้อมกับคนเรื่อยๆ จนหมด
- 4
นำแครกเกอร์ออกจากตู้เย็น แล้วตักส่วนผสมโยเกิร์ตที่ได้มาใส่ลงในถ้วยเป็นชั้นต่อไป ให้มีปริมาณที่หนากว่าชั้นแครกเกอร์นิดหน่อย จนครบ10แก้ว แล้วจึงนำไปแช่ตู้เย็น 20-30 นาที
- 5
ชั้นสุดท้าย นำบลูเบอร์รี่ที่มีเนื้อผสมมาตักใส่ถ้วยละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาเป็นอันเสร็จเรียบร้อย แล้วนำไปแช่เก็บไว้ในตู้เย็น (เก็บไว้ได้นานถึง 5-7 วัน)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น (3)