ไข่แดงเค็ม
ไข่แดงเค็ม สูตรเร่งด่วน 10 วัน ทานได้ ค่ะ
วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดไข่เป็ดให้สะอาดไม่มีสิ่งสกปรกติดที่เปลือก
- 2
นำไข่เป็ดที่ล้างแล้วลงแช่ในน้ำส้มสายชู 10 นาที (ถ้าน้ำส้มไม่ท่วมไข่ ให้แช่ไว้ด้านละ 5 นาที นะคะ)
- 3
ครบ 10 นาที นำไข่ขึ้นมาไม่ต้องเช็ดฟองออกนะคะ ให้นำมาคลุกเกลือได้เลย
- 4
คลุกเสร็จนำมาใส่ภาชนะที่แห้งนะคะแล้วปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 10 วัน นำออกมาใช้ได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไข่แดงเค็มข้ามคืน 🥚Overnight Salted Yolk ไข่แดงเค็มข้ามคืน 🥚Overnight Salted Yolk
วิธีนี้เจอใน youtube เมื่อนานมาแล้วค่ะ จำไม่ได้ว่า channel ไหน ปกติไม่ค่อยทาน และไม่อยากทานไข่เค็มมาก เวลาทานก็ชอบทานเฉพาะไข่แดงที่มีความมัน และไม่เค็มเท่าไข่ขาว สูตรนี้เลยเป็นคำตอบค่ะ ใช้เฉพาะไข่แดงมาทำ ไข่ขาวแยกไปทำเมนูอื่นได้ เยิ้ม มันแบบที่ชอบ เร็วแค่ ข้ามคืน ทิ้งไว้มากสุด 1 วันก็ได้ใช้แล้ว อาจจะหน้าตาไม่ได้สวยมากเท่าที่ซื้อจากในห้างแต่เรามั่นใจว่าปลอดภัยจากสารเสริม รู้กระทั่งเราใช้ไข่จากที่ไหนเลี้ยงมายังไง สบายใจเป็นสำคัญค่ะ Tunarap -
-
ข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม ข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม
#กินได้สนุกด้วย64ลูกชายบอกอยากทานข้าวต้ม คุณแม่เลยต้องหาวัสดุที่มีในครัวมาทำ เลยออกมาเป็นข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม ไข่ดาวก็ใส่เพิ่มด้วยค่ะ เพิ่มโปรตีนเยอะๆ (ใส่ไข่แดงเค็มจะทำให้รสชาตินัวมากขึ้นค่ะ ลองดูค่ะ) คน Rayong -
ข้าวผัดไข่แดงเค็ม ข้าวผัดไข่แดงเค็ม
เช้าวันนี้คิดไม่ออกจะกินอะไรดี เปิดตู้เย็นเจอไข่แดงเค็ม เอาวุ้ยย...ข้าวผัดนิ่ละง่ายดี5555 พ่อบ้านใจกล้า -
น้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็ม(คีโต) น้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็ม(คีโต)
สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็มสุดแซ่บ ใช้เป็นน้ำจิ้มก็แซ่บ หรือจะใช้เป็นน้ำยำก็อร่อย (เราทำออกมาได้10เสิร์ฟ เสิร์ฟละ125g) Antz Za -
-
ไข่เจียวแฮมไข่แดงเค็ม/ออมเล็ตแฮมไข่แดงเค็ม ไข่เจียวแฮมไข่แดงเค็ม/ออมเล็ตแฮมไข่แดงเค็ม
เมนูแสนง่าย อร่อย ที่ใครๆก็สามาถทำได้เมนูแสนง่าย ไข่เจียวแฮมไข่แดงเค็ม /ออมเล็ตแฮมไข่แดงเค็ม kai jeaw ham kab kai dang kem / omelet ham with salted egg yolk ใช้ส่วนผสมน้อยมากๆ ปรุงรสเพียงแค่ เกลือป่น พริกไทย แค่นี้ก็อร่อยลงตัว ลงมือทำกันเลยคะ😊❤🥰 Bambi ❤ Cooking -
ไข่แดงเค็มทำเองง่ายกว่าหาซื้อ ไข่แดงเค็มทำเองง่ายกว่าหาซื้อ
หาซื้อยากมากทำเองง่ายกว่าเยอะ WanMai Khanittha Putson -
ข้าวผัดไข่แดงเค็ม ข้าวผัดไข่แดงเค็ม
ข้าวผัดไข่แดงเค็ม เป็นเมนูที่คิดขึ้นเองค่ะ ทำง่ายมากๆ ค่ะ แถมอร่อย รสชาติจะออก หอมๆ มันๆ เค็ม แต่เป็นเค็มที่กลมกล่อม มากๆ ค่ะ ใครเบื่อข้าวผัดแบบธรรมดา รองมาทำเมนูนี้ดูนะคะ #ตามสั่งสูตรฉัน Belli Bell -
-
หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม
หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม เป็นเมนูดัดเแปลง ประยุกต์ ตัวหมูเด้งสามารถ นำไปทำเมนูได้หลากหลายเมนูมากๆ หนึ่งในนั้นก็คือ หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม#ช่วยมือใหม่เข้าครัว Belli Bell
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8880519
ความคิดเห็น