เต้าฮวยชาเย็น
วิธีทำ
- 1
แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดจนนุ่ม บีบน้ำออกเตรียมไว้
- 2
ผสมนมสดจืด นมข้นจืด และน้ำตาลรวมกัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาละลายและเดือด ใส่ผงชาลงต้มจนออกสีและมีกลิ่นหอม
- 3
ใส่เจลาตินคนผสมให้ละลายดี นำกรองดวยผ้าขาวบาง พักไว้อุ่น ๆ
- 4
เทใส่แก้ว ประมาณ 3/4 ถ้วย เทเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟอง ถ้ามีฟองให้ช้อนออกเพื่อให้หน้าเต้าฮวยเรียบ นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาจนเซ็ทตัว
- 5
ราดนมสดเย็น ๆ ปริมาณตามชอบ วางเฉาก๊วยหั่นชิ้นลงไป พร้อมรับประทาน
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เต้าฮวยชานมทูโทน เต้าฮวยชานมทูโทน
เมนูคลายร้อน หลายขั้นตอนหน่อยแต่อร่อยชื่นใจแน่นอนค่ะ #ครัวผจญภัยคลิปวิธีทำhttps://bit.ly/2TJhYH7
-
ชาเย็น ฉบับชาใต้ ชาเย็น ฉบับชาใต้
รสชาติชาเย็นที่ถูกต้องของชาใต้ หวานมัน ถึงใจหรอยแรง ตะแคงแก้วซด#นักโพสต์สูตรคนใหม่
-
-
ชาเย็น-ชาชัก สูตร mama_bringing ชาเย็น-ชาชัก สูตร mama_bringing
หลังจากควานหาสูตรชาแบบที่ถูกใจมาประมาณสองเดือนกว่าๆ ก็เจอสูตรชาที่ใช่สักที หอม เข้ม กลมกล่อม เย้ๆ 🎉
-
-
ชาเย็นนมสด ชาเย็นนมสด
ศึกษาข้อมูลตามกลุ่มแบ่งปันความคิดและแนวทางการทำเครื่องดื่มแล้วดัดแปลงรสชาติตามที่ตัวเองชอบ
-
ชาเย็น (สูตรคีโต) ชาเย็น (สูตรคีโต)
ปล.ชาจะใช้เครื่องหรือเอาชาแช่ในถุงชาก็ได้แล้วแต่ว่าเรามีอุปกรณ์ไหม อันนี้ไปร้านเพื่อนให้เพื่อนตุ๋นชาให้ค่ะ.เริ่มด้วยกลัวอ้วนเลยไม่กินพวกน้ำหวาน ชาเย็น ชาเขียว แบบปกติ โชคดีที่มีพี่ที่ทำงานกินคีโตคอยแนะนำเลยลองเอาสูตรของพี่เขามาปรับใช้ดู อร่อยเลยค่ะ
-
บัวลอยชาไทย (ชาเย็น) บัวลอยชาไทย (ชาเย็น)
พอดีจะทำชาเย็นดื่ม แต่หัดทำบัวลอยเมื่อ2-3วันก่อน เลยลองเอาชามาผสมกับแป้งทำเป็นบัวลอยทานค่ะ หอมชาดี55555 สูตรสำหรับทาน 2-3 คนนะคะ ปรับสูตรได้ตามใจชอบค่าาาา ☺️ ผิดพลาดตรงไหนให้คำแนะนำได้นะคะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8877057
ความคิดเห็น (2)