เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดหมู หั่นเป็นชิ้นใหญ่ (เวลาต้มสุกแล้วจะหดเล็กลง)
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่หมูลงทอดให้เหลืองทุกด้าน (เราปิดฝาทอดเพราะกระเด็นรุนแรงมาก)
- 3
ตั้งหม้อน้ำซุปใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ใส่ขิง
- 4
ใส่หมูที่ทอดไว้ (ไม่เอาน้ำมัน)ต้มตุ๋นไปประมาณ 1.30 ชั่วโมงจนหมูสุกนุ่มและน้ำซุปงวดเหลือติดก้นหม้อพอประมาณ ปิดไฟ
- 5
ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย
- 6
หรือจะหั่นเป็นชิ้นวางบนข้าวสวย ราดน้ำซอสเล็กน้อย โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟจ้า
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8874242
ความคิดเห็น