Tauco Sayur Putih Telur
Tauco sayur putih telur ini terinspirasi dari masakan tauco buatan mama saya. Bumbu yang saya gunakan juga sama. Hanya saja mama biasa menggunakan udang, kerang, atau ikan laut sebagai lauk dalam sayur tersebut. Pada tantangan olahan masakan #MurahMeriah kali ini saya mengganti lauk-lauk tersebut dengan putih telur. Dan ini rasanya sangat nikmat sekali. Selamat mencoba!
#MurahMeriah
#SiapRamadhan
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpad
#PutihTelur
#cookpad_paders
#memasakdenganhati
Tauco Sayur Putih Telur
Tauco sayur putih telur ini terinspirasi dari masakan tauco buatan mama saya. Bumbu yang saya gunakan juga sama. Hanya saja mama biasa menggunakan udang, kerang, atau ikan laut sebagai lauk dalam sayur tersebut. Pada tantangan olahan masakan #MurahMeriah kali ini saya mengganti lauk-lauk tersebut dengan putih telur. Dan ini rasanya sangat nikmat sekali. Selamat mencoba!
#MurahMeriah
#SiapRamadhan
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpad
#PutihTelur
#cookpad_paders
#memasakdenganhati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong kacang panjang, tempe, dan putih telur seukuran kecil atau sesuai selera. Goreng putih telur sampai berkulit, tempe di goreng sampai coklat keemasan kemudian sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, laos, dan sereh sampai harum. Tambahkan cabe dan tomat, kemudian diaduk merata.
- 3
Tambahkan kacang panjang, putih telur, dan tempe ke dalam tumisan. Diaduk rata, kemudian tambahkan santan dan tauco.
- 4
Masak dan sesekali diaduk sampai mendidih dan kacang panjang matang. Jangan lupa koreksi rasa (saya menambahkan 1/2 sdt garam). Dan hati-hati dengan penambahan garam karena tauco sudah asin.
- 5
Tauco sayur putih telur siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar