เมนู :มะระผัดมิโส่ะ #มื้อนี้กินที่บ้าน#ครัวผจญภัย

คุณแม่ลูกสอง ฟินเวอร์ @cook_17062144
#มื้อนี้กินที่บ้าน
#ครัวผจญภัย
เวลาผัดเสร็จแล้วต้มต่อนิดหน่อยต้องน้ำขลุกขลิกเท่านั้นจะอร่อย
เมนู :มะระผัดมิโส่ะ #มื้อนี้กินที่บ้าน#ครัวผจญภัย
#มื้อนี้กินที่บ้าน
#ครัวผจญภัย
เวลาผัดเสร็จแล้วต้มต่อนิดหน่อยต้องน้ำขลุกขลิกเท่านั้นจะอร่อย
วิธีทำ
- 1
มะระครึ่งลูกใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วเอาไส้ออก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นตามภาพเลยคะใหญ่เล็กแล้วแต่ชอบ
- นำเครื่องปรุง มิโส่ โชยุ น้ำตาล สาเก ใส่ถ้วยคนให้เข้ากันพักไว้
- ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ร้อนปานกลางใส่หมูลงไปผัดพอสุก แล้วใส่มะระลงไปผัดให้เข้ากันจนดูแล้วมะระพอสุก..สีเปลี่ยนนิดหน่อยก็พอ แล้วใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปผัดต่ออีกนิดหน่อยดูว่าทั้งหมดเข้ากันได้ดี หลังจากนั้นก็ปิดฝา เปิดไฟเบาๆ ต้มต่อนิดหน่อยจนน้ำขลุกขลิก(ให้น้ำขลุกขลิกนะคะอย่าให้แห้ง และอย่าให้มีน้ำมากเกินไป) ปิดไฟตักเสริพได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8893790





ความคิดเห็น