กุ้งอบเกลือพร้อมสูตรน้ำจิ้ม

นายต้มโจ๊ก @cook_17135814
ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://www.kookrua.com/recipe/salt-baked-shrimp/
กุ้งอบเกลือพร้อมสูตรน้ำจิ้ม
ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://www.kookrua.com/recipe/salt-baked-shrimp/
วิธีทำ
- 1
1. ใส่กุ้ง, ตะไคร้, โรยเกลือป่น ลงในกระทะ แล้วปิดฝากะทะ และเขย่าให้เกลือคลุกกับกุ้ง
2. นำกระทะปิดฝาไปตั้งบนเตาไฟ รอจนกุ้งสุกจึงตักใส่จาน ให้คอยสังเกตสีของกุ้ง หากสุกแล้วกุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม อย่าอบนานเกินไปกุ้งจะแข็ง - 2
น้ำส่วนผสมของน้ำจิ้มทุกอย่างใส่โถปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน ตักออกใส่ถ้วย เป็นอันเรียบร้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งอบเกลือ + น้ำจิ้มตะลิงปลิง กุ้งอบเกลือ + น้ำจิ้มตะลิงปลิง
กุ้งอบเกลือเนื้อหวานๆ แน่นๆ ทานแนมกับน้ำจิ้มตะลิงปลิงรสแซ่บเปรี้ยวแบบสดชื่น weena mania -
กุ้งอบเกลือกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด #กับแกล้ม กุ้งอบเกลือกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด #กับแกล้ม
งานนี้แซ่บจานด่วน ใช้เวลาแพรบเดียว พร้อมตั้งวง... ChefMom -
กุ้งอบเกลือ น้ำจิ้มฮ่องกง กุ้งอบเกลือ น้ำจิ้มฮ่องกง
หอมอร่อยด้วยรสชาติของกุ้งสดๆ กับน้ำจิ้มที่ไม่มีใครทำ ลงตัวสุดๆ Kongkrit Suksomboon -
-
กุ้งอบเกลือ กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ ใช้กุ้งแชบ๊วย ขนาดกำลังดี อบเกลือ กินคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
กุ้งอบเกลือ กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบพอสุก จะได้รสชาติหวาน และไม่แห้งจนเกินไป 😊😊น้ำจิ้ม ถ้าใช้พริกเขียวสีน่าจะดูดีกว่านี้นะ 😅😅😅 Nattakan Kungking -
ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว
ปลาเป็นเมนูที่ทานไดเสมอ เพราะไขมันน้อย ย่อยง่าย ปลาเผาเกลือหากซื้อเขาทานก็ไม่ต่ำกว่า 250 บาท หรือ 350 บาทต่อ 1 ตัว ที่น้ำหนัก 1 กก. ดังนั้น เราทำทานเองจะประหยัดกว่า แถมสะอาดอีกด้วย รสชาดก็ได้ตามที่ต้องการ อาจจะใช้ย่างเตาถ่าน หรือเข้าเตาอบก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เอาปลาเข้าเดาอบแล้วก็มาทำน้ำจิ้ม ล้างผัก จัดจากรอ เสร็จพร้อมกันพอดีได้ทานร้อน ๆ Manop Gatecare -
กุ้งอบเกลือและสมุนไพร กุ้งอบเกลือและสมุนไพร
กุ้งอบเกลือและสมุนไพรหอมๆ ครับ#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง สิทธิพงศ์ -
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งอบเกลือ หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือเหลือ เสียดาย เอามาผัดผัก คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
บะหมี่แคระเต้าหู้หมูกุ้งอบเกลือ บะหมี่แคระเต้าหู้หมูกุ้งอบเกลือ
(เมนูที่ 703) เต้าหู้หมูยังมีเหลือ กุ้งอบเกลือก็เหลือ แต่อยากทานบะหมี่แห้ง คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
แตงล้านผัดกุ้งอบเกลือ แตงล้านผัดกุ้งอบเกลือ
(เมนูที่ 583) วัตถุประสงค์ คือ กุ้งอบเกลือเหลือ จะผัดบวบก็บ่อย คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
กุ้งอบเกลือสูตรบ้านๆ กุ้งอบเกลือสูตรบ้านๆ
ที่บ้านบางคนแพ้กุ้งแต่ใช้กุ้งทะเลกลับทานได้ไม่แพ้จึงอยากจะบอกเผื่อคนที่แพ้จะได้ทานได้ ความอร่อยอยู่ตรงบีบน้ำมะนาวเพิ่มรสชาติ #ไอเดียช่วยเพื่อน manu
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8893951
ความคิดเห็น