ทอดมันชุบไข่ -เมนูวัดความไฮโซของตลาดนัดข้างoffice ภาค1ของคาว
แม่ค้าแนะนำว่าถ้าอยากให้ทอดมันเนื้อคงความเหนียวหนึบ ต้องkeep อุณหภูมิระดับน้ำแข็งตลอดจ้ะ
ทอดมันชุบไข่ -เมนูวัดความไฮโซของตลาดนัดข้างoffice ภาค1ของคาว
แม่ค้าแนะนำว่าถ้าอยากให้ทอดมันเนื้อคงความเหนียวหนึบ ต้องkeep อุณหภูมิระดับน้ำแข็งตลอดจ้ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เราเชื่อมั่นว่าข้างofficeของหลายคนต้องมีสิ่งที่เราเรียกว่าสถานที่ไม่ใช่ผู้คน ถ้าใครไม่มีแสดงว่าอารยธรรมแถวนั้นอาจจะยังไม่เจริญเพียงพอ ควรเร่งทำเรื่องต่อหน่วยงานภาครัฐให้ย้ายรัฐสภาไปเเถวนั้น และถ้าจะวัดว่าเจริญถึงขีดสุดหรือยัง คุณต้องมีสิ่งนี้"ทอดมัน" เกร็ดความรู้ ไม่รู้ก็ได้ ทอดมันหรืออีกชื่อว่าปลาเห็ด โดยมีที่มาจากภาษาเขมร เขียนว่า ปฺรหิต อ่านว่า ปฺรอเฮด มีคำอธิบายความหมายในพจนานุกรมภาษาเขมรว่า เครื่องประสมหลายอย่าง เป็นเครื่องช่วยทำให้มีรสอร่อย เป็นกับข้าวทำด้วยปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นตามชอบ
- 2
แต่เราจะเป็นคนธรรมดาไม่ได้ ถึงแม้จริงๆเราจะเป็นแบบนั้น คุณต้องเมนูจากแรงบันดาลใจจากMasterchef จากHell Kitchen จากMichelin Guide book จากwongnai ฯลฯ สร้างสรรค์เมนูจากของธรรมดาให้ดูมีคุณค่ามากขึ้น #เสียงหม่อมป้อม คุณมีเวลา 30นาทีในการรังสรรค์เมนูจากโจทย์ทอดมันนี้ ให้เป็นเมนูที่คู่ควรกับmasterchef เริ่มค่ะ เอาทอดมันออกมาแล้วตีไข่ลงไป ไหวใช่ไหม จะทันหรือเปล่า แก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยนะ #ขอบคุณค่ะเชฟ
- 3
ตั้งกระทะ เอาน้ำมันให้ร้อนจัด เอาให้เท่ากับอากาศเดือนเมษาทั้งประเทศรวมกัน เอาทอดมันลงไปทอด จัดรูปร่างให้กลมๆดูน่าเอ็นดู คิ้วๆ อุ๋งๆ #เอาคางเกยฝ่ามือ
- 4
ทอดมันเหลืองสุกได้ที่ ก็จัดใส่จานเตรียมเสิร์ฟ ถ้ารีบก็กินตอนร้อนๆ ระวังลวกปาก
- 5
ถ้าไม่รีบก็จัดจานเติมพรอพพร้อมถ่ายรูป ใช้หลัก golden ratio ถ่ายแล้วแชร์ให้โลกรู้ นครสวรรค์ ชุมแสง ตาคลี ฆะมัง ปากน้ำโพรู้ เป็นอันจบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น