Pindang Tulang&Daging Sapi

Name: Pindang Tulang&Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 500 gr Tulang sapi; 3 cm Kunyit digeprek; 1 ruas ibu jari lengkuas digeprek; 1 btg sereh digeprek; 1 buah Tomat; 2 btg daun bawang; 20 ml air asam jawa; 2 sdm kecap asin; 2 lembar daun salam; 5 btg daun kemangi; 800 ml air; 1/2 buah nanas dipotong-potong; secukupnya garam dan gula; 15 cabe rawit; 7 cabe burung; 5 cabe merah; 8 Siung bawang merah; 2 butir bawang putih

sintha chaniago @cook_4679877

Palembang,Indonesia

Pindang Tulang dan daging sapi khas palembang

Lebih banyak

Pindang Tulang&Daging Sapi

sintha chaniago @cook_4679877

Palembang,Indonesia

Pindang Tulang dan daging sapi khas palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi
500 grTulang sapi
3 cmKunyit digeprek
1 ruas ibu jarilengkuas digeprek
1 btgsereh digeprek
1 buahTomat
2 btgdaun bawang
20 mlair asam jawa
2 sdmkecap asin
2 lembardaun salam
5 btgdaun kemangi
800 mlair
1/2 buahnanas dipotong-potong
secukupnyagaram dan gula
Bahan Yang dihaluskan
15cabe rawit
7cabe burung
5cabe merah
8 Siungbawang merah
2 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang sapi dan daging yg telah dibersihkan sampai empuk
2

Siapkan panci masukkan bumbu yg telah dihaluskan,tambahkan kecap,air asam jawa,kunyit,lengkuas,sereh,daun salam,dan air tunggu sampai mendidih
3

Masukkan tulang sapi dan daging yg telah direbus tadi,lalu tunggu sampai bumbu meresap
4

Tambahkan Nanas yg telah dipotong,tomat,daun kemangi, dan daun bawang yg telah dipotong sekitar 2cm/3cm serta terakhir tambahkan garam dan gula secukupnya