Kambing Goreng Samin

Name: Kambing Goreng Samin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BismilLah dulu, jangan lupa,..; 1 Set kepala kaki kambing yg sdh d waxing, alias bersih bulu; 1 Buah bawang Bombay, jgn bawang Delhi apalagi Jaipur, iris; 2 Sdm penuh ghee alias minyak samin; 2 Sdm saus tomat; 5 Lembar daun salam; 1/2 Cm pala; 1 Sachet bumbu kare instan; 2 Sdm penuh ghee alias minyak samin; Bumbu halus :; 1/2 Cm jahe; 2 Siung bawang putih; Bumbu kering :; 1/4 Sdt jinten; 2 Butir kapulaga; 2 Cm kayu manis; 1/4 Sdt ketumbar; 1/4 Sdt merica bulat; 1 Bunga lawang

Iqbal Banoe @Iqbal_Banoe

Pamulang

Puasa puasa gini, den ayu coblong alias provost konde nenteng2 kresek sambil siul, gibas2 rambutnya yg penuh ketombe,... He la da lah, jagat dewa batara,... Kepala kambing berikut kakinya,...

Uyak uyek mikir, ah, bikin Nasi Kabul eh Kebuli aja,...

Ini teman buat si Kebuli berdansa mesra mulai dr piring sampai bercengkrama mesra di perut,...

Puasa puasa gini, den ayu coblong alias provost konde nenteng2 kresek sambil siul, gibas2 rambutnya yg penuh ketombe,... He la da lah, jagat dewa batara,... Kepala kambing berikut kakinya,...

Uyak uyek mikir, ah, bikin Nasi Kabul eh Kebuli aja,...

Ini teman buat si Kebuli berdansa mesra mulai dr piring sampai bercengkrama mesra di perut,...

Lebih banyak

Kambing Goreng Samin

Iqbal Banoe @Iqbal_Banoe

Pamulang

Puasa puasa gini, den ayu coblong alias provost konde nenteng2 kresek sambil siul, gibas2 rambutnya yg penuh ketombe,... He la da lah, jagat dewa batara,... Kepala kambing berikut kakinya,...

Uyak uyek mikir, ah, bikin Nasi Kabul eh Kebuli aja,...

Ini teman buat si Kebuli berdansa mesra mulai dr piring sampai bercengkrama mesra di perut,...

Puasa puasa gini, den ayu coblong alias provost konde nenteng2 kresek sambil siul, gibas2 rambutnya yg penuh ketombe,... He la da lah, jagat dewa batara,... Kepala kambing berikut kakinya,...

Uyak uyek mikir, ah, bikin Nasi Kabul eh Kebuli aja,...

Ini teman buat si Kebuli berdansa mesra mulai dr piring sampai bercengkrama mesra di perut,...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BismilLah dulu, jangan lupa,..
1Set kepala kaki kambing yg sdh d waxing, alias bersih bulu
1 Buahbawang Bombay, jgn bawang Delhi apalagi Jaipur, iris
2 Sdmpenuh ghee alias minyak samin
2 Sdmsaus tomat
5 Lembardaun salam
1/2 Cmpala
1 Sachetbumbu kare instan
2 Sdmpenuh ghee alias minyak samin
Bumbu halus :
1/2 Cmjahe
2 Siungbawang putih
Bumbu kering :
1/4 Sdtjinten
2 Butirkapulaga
2 Cmkayu manis
1/4 Sdtketumbar
1/4 Sdtmerica bulat
1 Bungalawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus potongan kepala pundak lutut kaki, lutut kaki, halah, malah nyanyi, bareng salam dan pala, buang air rebusan, ulangi, rebus sampai empuk
2

Panaskan ghee, masukan bumbu kering, sampai harum lalu masukan bawang bombay dan bumbu halus, aduk terus, sampai gempor, eh, layu
3

Masukan bumbu kare
4

Saat dapur anda sdh penuh dengan kenangan, hadeuh, aroma bumbu maksudnya, segera ajak potongan daging bercengkrama mesra dengan para bumbu, aduk rata
5

Masukan saus tomat, bumbui, koreksi rasa, angkat
6

Panaskan minyak, goreng potongan daging, ankat lalu kenalkan dengan nasi biasa atau nasi kebuli, biarkan mereka bersatu padu, ajak perlahan menuju perut,...