แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (แกงกะหรี่ก้อน)

Pei Pei Yupadee @cook_5488008
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมัน ลงกระเทียม ผัดจนเริ่มเหลือง ใส่หอมใหญ่ ผัดจนเป็นสีใส ใส่ไก่ ผัดจนเริ่มพอสุก ลงแครอท ผัดสักพัก ลงมันฝรั่ง ผัดจนไก่สุก กลิ่นหอม
- 2
ใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อ ตุ๋นสักพัก ชิมน้ำซุป จะหวานรสผัก คนเป็นพักๆ ได้ที่แล้วใส่เห็ด ไม่นานนัก ใส่ก้อนแกง คนให้ละลาย
- 3
ก่อนใส่ซุปก้อนถ้าอยากให้ข้น ตัดกมันฝรั่มายีไว้ ลงตอนใส่ก้อนแกงคนจนเข้าที่แล้ว
- 4
ก่อนใส่ก้อนแกงถ้ามันลอยเยอะ. ตักน้ำมันออกจะดี
- 5
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- 6
เพิ่มท๊อปปิ้งไข่ต้ม
- 7
เพิ่มท๊อปปิ้งอกไก่ย่าง ลงนำ้มันในกระทะนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับเจียวให้เหลืองแล้วนำอกไก่ลงไปจีพลิกกลับด้านไปมาจนได้สีสวยตามที่ต้องการ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/898575








ความคิดเห็น (4)