Soto kuah bening
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan semua bumbu seperti serai, laos, daun jeruk, daun salam, cengkeh, bunga lawang dan daun bawang, masak sampai harum.lalu masukkan potongan ayam beri air, tunggu sampai mendidih dan ayamnya matang
- 2
Serelah ayam matang, angkat dan goreng kedalam minyak panas, suir2 dagingnya, sisa tulang masukkan kembali kedalam kuah
- 3
Aduk kuah beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, siap disajikan
- 4
Penyajiannya masukkan bihun kedalam mangkuk, siram dengan kuah lalu beri semua bumbu pelengkap. Siao dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8998661




Komentar