ผัดเผ็ดปลาหมึก

Name: ผัดเผ็ดปลาหมึก
Yield: 2 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ถั่วฝักยาว 10 ฝัก; พริกแกงผัดเผ็ด ช้อนโต๊ะครึ่ง; น้ำปลา ครึ่งช้อนชา; น้ำตาล ครึ่งช้อนชา; ปลาหมึก ตัวใหญ่มาก 1 ตัว

Linggaling @cook_4656074

ชอบทานปลาหมึกมากค่ะ ทานทีไรไม่รู้ตัวเลยว่าหมดเมื่อไหร่ อร่อยเฝ่อ ขอบคุณสูตรจากคุณแม่ค้า

ดูเพิ่มเติม

ผัดเผ็ดปลาหมึก

Linggaling @cook_4656074

ส่วนผสม

5นาที

2 เสริฟ

ถั่วฝักยาว 10 ฝัก
พริกแกงผัดเผ็ด ช้อนโต๊ะครึ่ง
น้ำปลา ครึ่งช้อนชา
น้ำตาล ครึ่งช้อนชา
ปลาหมึก ตัวใหญ่มาก 1 ตัว

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5นาที

1

ใส่น้ำมันลงไปในกระทะเรียบร้อยจากนั้นใส่พริกแกงผัดเผ็ดลงไป จากนั้นใส่ปลาหมึกที่หั่นไว้แล้วไปผัด
2

จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ตามอัตราส่วนด้านบน แล้วตามด้วยถั่วฝักยาวหั่น แต่ถั่วฝักยาวถ้าให้กรอบ ต้องลวกก่อนก็ดีนะค่ะ
3

จากนั้นรีบปิดเตา พร้อมเสริ์ฟค่ะ