ตั้งน้ำพอเดือดใส่คนอร์ก้อนลงไปตามด้วยตะไคร้ ข่าอ่อนและใบมะกรูด

ใส่ไก่ลงไปต้มทิ้งไว้ 20 - 30 นาทีให้ไก่เปื่อยจากนั้นใส่หอมแดงต้มจนพอเริ่มใสใส่มะเขือเทศลงไป

หั่นพริกชี้ฟ้าเตรียมไว้ในถ้วยเติมผงชูรสนิดหน่อยตามด้วยน้ำปลาและมะนาว

ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ