วอมอุณหภูมิเตาที่ 180 องศาเซลเซียสตัดกระดาษรองในพิมพ์แล้วนำฝอยทองว่างลงอัดให้แน่น

ร่อนแป้งผงฟูเข้าด้วยกันพักเอาไว้

แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกันน้ำส่วนของไข่แดงมาผสมกับน้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลละลายใส่แป้งที่ร่อนไว้ผสมให้เข้ากันตามด้วยนมผมเกลือและน้ำมันผสมให้เข้ากัน. พักไว้

ตีส่วนของไข่ขาวกับครีมออฟทารทารถ้าถ้าและน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน แล้วนำมาผสมในส่วนของไข่แดงตะล่อมให้เข้ากันเทลงพิมพ์แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที โ ดยใช้ถาดอีกใบวางซ้อนกัน