หั่นผักกาด ผักชี ต้นหอม เตรียมไว้

น้ำหมูสับใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน พักไว้

ตีไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊ว พริกไทยป่นเตรียมไว้

ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป น้ำไข่ที่ตีส่วนผสมเข้ากันแล้ว ลงไปเจียว พอสุกน้ำขึ้นมาตัดเป็นชิ้นๆ พอคำ

ตั้งหม้อเติมน้ำลงไป รอน้ำเดือดปั่นใส่หมูสับลงไป ปรุงใส่เกลือ และซีอิ๊วขาว จากนั้นใส่ไข่ที่ตัดไว้ลงไป ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ชิมรส ทานเลยค่า