Siapkan bumbu halus, tumis sampe harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, bumbu rempah soto yg beli dipasar bisa ikut dihaluskan,atau di cemplung bareng salam laos,dll tambahkan merica dan garam bila sdh harum

Rebus ayam dlm panci yg gedenya kira2 semagic com,sampe ngaldu

Begitu bumbu harum dan matang, masukkan dlm panci rebusan ayam, biarkan mateng dan tanak lebih kurang 30 menit,semakin lama dan ngaldu lbh enak rebus dgn api kecil,utk kelengkapan rasa bisa di cemplungin pelengkap sejumput sejumput, kecuali tempe tentunya😊lebih enak sebelum di sajikan ayam di angkat dulu dr kuah soto, kemudian digoreng sebentar untuk kembali di cemplungkan dlm rebusan kuah sampai ngaldu....dan di suwir2 begitu akan di hidangkan

Bikin tempe goreng, bisa tempe garit yg hy direndem garam dan cincangan bawang putih, atau tempe goreng tepung yg adonan tepungnya di bumbuin kuah soto dan di campur rajangan loncang(daun bawang)

Siapkan mangkuk saji, tata kol iris, tomat iris, loncang sledri iris, ayam suwir, emping, bawang goreng, siram dgn kuah soto

Lbh enak jk sambel cabe rawit di campur kecap, buat cocokan makan tempe nya hangat2....

Gampang kan....😇yuk...bun kita nyoto hujan hujan gini😀