ผัดหนำเลี๊ยบ3เกลอราดมันฝรั่งไข่ต้ม

#ครัวผจญภัย หนำเลียบ3สหายประกอบด้วยของเค็ม3อย่างคือ เนื้อหนำเลี๊ยบ เบคอน และลูดเคเปอร์ ครัวหมีดัดแปลงมาจากผัดหนำเลี๊ยบกระเทียมพริกแบบแต้จิ๋ว แล้วค่อยนำมาประกอบกับสลัดมันฝรั่งเป็นเมนูฟิวชั่น โดยใช้หนำเลียบสามเกลือที่เค็มๆมันๆคั่วแห้งคลุกมันฝรั่งและไข่ต้มแทนน้ำสลัดนั่นเอง
ผัดหนำเลี๊ยบ3เกลอราดมันฝรั่งไข่ต้ม
#ครัวผจญภัย หนำเลียบ3สหายประกอบด้วยของเค็ม3อย่างคือ เนื้อหนำเลี๊ยบ เบคอน และลูดเคเปอร์ ครัวหมีดัดแปลงมาจากผัดหนำเลี๊ยบกระเทียมพริกแบบแต้จิ๋ว แล้วค่อยนำมาประกอบกับสลัดมันฝรั่งเป็นเมนูฟิวชั่น โดยใช้หนำเลียบสามเกลือที่เค็มๆมันๆคั่วแห้งคลุกมันฝรั่งและไข่ต้มแทนน้ำสลัดนั่นเอง
วิธีทำ
- 1
ทอดเบคอนพอแห้ง ไม่ต้องถึงกรอบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก / คั่วหนำเลี๊ยบ พริกกระเทียมด้วยไฟอ่อนจนเริ่มขึ้นเงา กลิ่นหอม
- 2
ใส่เบคอนกับเคเปอร์ลงไปคั่วต่อ ปรุงน้ำตาล(ถ้าชอบ) / เติมน้ำมันมะกอกได้ถ้าชอบเค็มๆมันๆ / มันฝรั่งหั่นชิ้นพอดีคำต้มจนสุกคลุกเนยหน่อย แล้วคลุกไข่ต้ม
- 3
ราดด้วยหนำเลี๊ยบ3เกลือ คลุกให้เข้ากัน โรยผักชีหน่อย ทานได้เลยจ้า บีบเลมอนหน่อยก็ฟินไปอีกแบบครับ *หนำเลี๊ยบค่อนข้างเค็มอยู่แล้วแถมยังมีของเค็มอีก2อย่างช่วย เมนูนี้ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ครับ:)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น