มะระหวานผัดไข่ สูตรไร้น้ำมัน
Belinda Cooking @Belindacooking
#ครัวผจญภัย ด้วยเมนูนี้หาทานยากมาก เพราะมะระหวานไม่ค่อยมีขาย แต่ด้วยช่วงที่ผ่านมา เราได้เดินทางไปเที่ยวเขาค้อ แวะซื้อของฝากข้างทาง เจอมะระหวานพอดิบพอดี เลยต้องรีบสอยมาผัดไข่สักหน่อย
มะระหวานผัดไข่ สูตรไร้น้ำมัน
#ครัวผจญภัย ด้วยเมนูนี้หาทานยากมาก เพราะมะระหวานไม่ค่อยมีขาย แต่ด้วยช่วงที่ผ่านมา เราได้เดินทางไปเที่ยวเขาค้อ แวะซื้อของฝากข้างทาง เจอมะระหวานพอดิบพอดี เลยต้องรีบสอยมาผัดไข่สักหน่อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ นำกระเทียมลงไปคั่วให้หอม ตามด้วยมะระหวานที่เตรียมไว้
- 2
เติมน้ำเปล่าเพื่อต้มมะระหวานให้สุก รอจนน้ำงวดหรือมะระหวานสุกดี ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชมรสจนพอใจ
- 3
ตอกไข่ลงไป เบาไฟลงและผัดให้ไข่เข้ากับส่วนผสม จากนั้นเร่งไฟขึ้น และหยุดคน เพื่อให้ไข่แห้ง ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9175053
ความคิดเห็น