นวดแป้งกับน้ำจนเป็นก้อน (แห้งไปเติมน้ำแฉะไปเติมแป้ง)

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม แผ่แป้งเป็นแผ่นบางๆใส่น้ำตาลแว่นหุ้มแป้งให้มิด คลึงกลม

ต้มในน้ำเดือดให้สุกแป้งจะลอยขึ้น

ตักใส่ในถาดที่มีมะพร้าวผสมกับเกลือ คลุกให้ทั่ว จัดเสิร์ฟ