ผัดกับน้ำค่ะ ใครทำทำแบบคั่วก็จะหอมกว่า ผัดรากผักชี พริก กระเทียม ให้หอม

ใส่ไก่ ผัดเริ่มสุก ใส่เกลือ ผัดต่อจนสุก

เราปรุงแค่นี้ เนื่องจากลดโซเดียม และกินคลีนอยู่ ในรูปใส่ไข่แดงเค็มลงไปด้วย เมนูนี้ดัดแปลงมาจาก ไก่คั่วพริกเกลือ