Rendang Padang

Name: Rendang Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging sapi. Potong sesuai selera, sisihkan; Santan kental dari 4 biji kelapa; 2 ons cabe merah buang bijinya; 1/2 ons cabe merah kering; 4 ons bawang merah; 2 ons bawang putih; 1 ons ketumbar; 1 ons kunyit; 1 ons kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/4 sdt jintan; 1/4 sdt adas; 1 ons lengkuas; 1 ons sereh; Secukupnya daun salam, daun jeruk dan daun kunyit; 6 sdm kelapa gongseng; 2 ons gula merah; secukupnya Garam

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

Source : Fitri Why Wahyuni

Lebih banyak

Rendang Padang

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

Source : Fitri Why Wahyuni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging sapi. Potong sesuai selera, sisihkan
Santan kental dari 4 biji kelapa
Bumbu halus
2 onscabe merah buang bijinya
1/2 onscabe merah kering
4 onsbawang merah
2 onsbawang putih
1 onsketumbar
1 onskunyit
1 onskemiri
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/4 sdtjintan
1/4 sdtadas
1 onslengkuas
1 onssereh
Bumbu pelengkap
Secukupnyadaun salam, daun jeruk dan daun kunyit
6 sdmkelapa gongseng
2 onsgula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dàn potong-potong daging sapi.sisihkan
2

Masak santan tambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkàp. Aduk2 sampai mendidih.dan santan agak betminyak
3

Masukkan daging dan sesekali diaduk sampai santan menyusut. Masak kurang lebih 3 jam.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

pada 09 Juni 2019 15.01

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya