ขาหมูล้างสะอาด พักไว้เสด็จน้ำใช้น้ำมันหอยทาพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำตาลทราย กระเทียม ดอกไม้จันทร์ ไม้ ข่า คั่วให้น้ำตาลไหม้จนหอม พอเริ่มไหม้ใส่น้ำลงไปเลยจ้า เสร็จแล้วใส่ขาหมูเติมน้ำลงไปให้ท่วมขาหมูนะ เติมเกลือหรือซีอิ้วขาว ตามใจชอบเลย สูตรนี้ไม่ต้องกลัวหวานนะ