เตรียมเครื่อง

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป แล้วทิ้งไว้ ยังไม่ต้องคน รอจนเนื้อไก่ด้านที่อยู่ก้นกระทะเริ่มสุก ถึงค่อยเริ่มคนจนไก่สุกทั่ว

เสร็จปิ๊ง กินได้