Kupas labu siam lalu potong dadu, taburi dengan garam, aduk, lalu sisihkan. Kupas dan potong dadu labu kuning, begitu pula dengan tempe.

Siapkan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan sereh, kupas dan potong-potong kecil lalu haluskan. Bisa dengan blender atau dengan ulekan.

Siapkan wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak, aduk-aduk dan masak hingga wangi. Masukkan daun salam dan sereh, aduk, lalu masukkan segelas air. Masak hingga bumbu matang sempurna dan air menyusut.

Cuci labu siam yg telah diberi garam, tiriskan, lalu masukkan ke dalam wajan bersama labu kuning dan tempe. Aduk rata, lalu masukkan air hingga seluruh bahan terendam.

Tunggu hingga mendidih, masukkan garam, merica bubuk, sedikit gula. Tes rasanya. Masak hingga labu lunak dan matang sempurna.

Angkat dari wajan, lalu taburi dengan seledri yang sudah diiris tipis. Sayur labu bumbu kuning siap dihidangkan.