Panada Isi Daging
Cemilan favorite keluarga, dan alhamdulillah teman teman pada suka
Panada Isi Daging
Cemilan favorite keluarga, dan alhamdulillah teman teman pada suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama buat isian panada Dgn cara parut halus wortel, giling halus daging, cincang bawang bombai dan bawang putih, serta iris tipis daun bawang dan cabe, tumis dengan menggunakan mentega tambahkan garam, merica bubuk, Pala bubuk Dan penyedap sesuai selera. Masak sampai daging empuk/ masak Dan Bau tumisan wangi
- 2
Buat kulitnya : campur tepung terigu, ragi, mentega, gula, sejumput garam dan kuning telur kedalam satu wadah, aduk sampai merata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diadon sampai kalis
- 3
Diamkan selama 45-60 menit sampai adonan mengembang (tutup pakai serbet bersih perciki air sedikit)
- 4
Setelah mengembang kempeskan adonan dan bagi menjadi 40 bagian dengan bentuk bulatan bulatan
- 5
Pipihkan adonan sampai tipis kemudian masukkan isian dan tutup
- 6
Tutup isian dengan cara memplintir plintrkan bagian pinggir adonan seperti pada pembuatan pastel
- 7
Diamkan selama 15 menit kemudian goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan
- 8
Buat saoce : masukkan saos tomat/cabe tambahkan air, garam dan gula, masak sampai bau mentah dari saosnya hilang
- 9
Dihidangkan bersama saos
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar