เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนลูกสาวซื้อผักกระเฉดสดๆจาก Golden Mile Complex ตลาดของคนไทยในสิงคโปร์มาให้ บอกอยากทานหมี่ผัดกระเฉด คุณแม่เลยจัดให้ค่ะ #ครัวผจญภัย
เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนลูกสาวซื้อผักกระเฉดสดๆจาก Golden Mile Complex ตลาดของคนไทยในสิงคโปร์มาให้ บอกอยากทานหมี่ผัดกระเฉด คุณแม่เลยจัดให้ค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ในน้ำ 10 นาที เด็ดผักกระเฉดเลือกส่วนยอดและกิ่งอ่อนๆล้างน้ำให้สะอาด สับพริกและกระเทียมหยาบๆ
- 2
ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกกุ้งผ่าหลังดึงเส้นดำออก เก็บหัวกุ้งไว้ด้วย
- 3
ผัดกระเทียม พริกสับในน้ำมันจนหอม ใส่ตัวและหัวกุ้งลงผัดพอสุก ตักตัวกุ้งออกจากกะทะ
- 4
ใส่เส้นหมี่ลงผัด เติมน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่ผักกระเฉดลงผัดพอสุก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
- 5
ตักใส่จานเสริฟ์ทันที
รูป Cooksnap
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9242197
ความคิดเห็น