วิธีทำ
- 1
หมักเนื้อสัตว์ทิ้งไว้ 10-15 นาที
- 2
หั่นเกี๊ยวเป็นเส้นๆแล้วนำไปทอดทิ้งไว้
- 3
นำผักคะน้าผัดน้ำมันพอสุก ตักใส่จานเตรียมไว้
- 4
ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม เต้าเจี้ยว เจียวให้หอม
- 5
ใส่น้ำรอจนเดือดแล้วใส่เนื้อสัตว์ที่หมักไว้ลงไป ปรุงรสตามชอบ แล้วละลายแป้งใส่ลงไป(ผสมแป้งให้เหลวหน่อย)คนให้แป้งกระจาย ทิ้งไว้ให้เดือดอีกนิดก้ใช้ได้ค่ะ
- 6
จัดเสริฟ์ ใส่เกี๊ยว ผัก และราดน้ำ พร้อมทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ
ล้างตู้เย็น มีของเหลืออย่างละนิดละหน่อยมีแผ่นเกี๊ยวด้วย ราดหน้าดีมั้ยใช้เกี๊ยวแทนหมี่กรอบ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
เกี๊ยวกรอบราดหน้า(มัง) เกี๊ยวกรอบราดหน้า(มัง)
ไม่อยากจำเจอยู่กับก๋วยเตี๋ยวราดหน้าแบบเดิมๆ นรินตายา เอกมงคลชัย -
ราดหน้าเกี๊ยวทอด ใบไชยา Crispy Wonton Rose with Gravy Sauce ราดหน้าเกี๊ยวทอด ใบไชยา Crispy Wonton Rose with Gravy Sauce
#บิงโก #เกี๊ยวทอด #ใบไชยา #ปลูกเองทานเองจับแป้งเกี๊ยวมาประกอบเป็นดอก ลงทอดเป็นเกี๊ยวทอดลงเติมหัวใจในบิงโก ทานเล่นแล้วมาต่อยอดเป็นราดหน้าเกี๊ยวกรอบทรงสวยๆทานจริงจังกับราดหน้าหมูหมักสูตรคุณรุ้ง @eatzikitchen น้ำราดสูตรคุณ @baifernry ใช้ใบไชยา หรือคะน้าเม๊กซิโก ที่ปลูกเองในสวน มาใส่รวมกับคะน้าฮ่องกง เป็นน้ำราดหน้าคะน้าสองสัญชาติไปเลยค่ะ Tunarap -
เกี๊ยวกรอบปลากราย เกี๊ยวกรอบปลากราย
(เมนูที่ 504) ชอบทานเกี๊ยวทอด เปลี่ยนไส้ไปเรื่อย กรอบๆ เด้งๆ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
เกี๊ยวกรอบไส้ไก่หมัก เกี๊ยวกรอบไส้ไก่หมัก
(เมนูที่ 671) เมนูทานเล่น เกี๊ยวเหลือจากการทำเกี๊ยวน้ำ ไก่เหลือจากการทำน้ำซุป เคลียร์น้ำจิ้มก้นขวด น้ำมันเหลือจากการทอดหมู ผลลัพธ์คือเมนูนี้ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
เกี๊ยวกรอบ เกี๊ยวกรอบ
ซื้อแผ่นเกี๊ยวมาทำขนมจีบ แล้วเหลือเลยเอามาทำเมนูนี้ทานเล่น ใช้งบ20บาท #เมนูประหยัด รัตน์ (Rat Sri) -
🌽ยำข้าวโพดเกี๊ยวกรอบ🥟 🌽ยำข้าวโพดเกี๊ยวกรอบ🥟
#ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัยข้าวโพดที่มีรสหวานบวกกับความเเซ่บของน้ำยำ เพิ่มความสนุกในการทานด้วยเกี๊ยวกรอบ🍝ปล.เมนูนี้บีเจไม่ได้ตั้งใจจะทำแต่เเรกเลยค่ะแต่พอดีอยู่ๆก็นึกถึงข้าวโพดกับแผ่นเกี๊ยวขึ้นมาเลยลองมาทำดูก็เข้ากันมากค่ะ วันนี้ก็นำมาแชร์ให้ทุกคนเเล้วนะคะจะทำทานหรือทำขายก็ได้เลยค่ะ#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
เกี๊ยวกรอบไส้หมู (airfryer) เกี๊ยวกรอบไส้หมู (airfryer)
เกี๊ยวกรอบไม่ง้อน้ำมัน ของว่างอ้วนน้อย เริ่ดค่า Come la Rose -
เกี๊ยวกรอบไส้หมูสับ เกี๊ยวกรอบไส้หมูสับ
เมนูโปรด สูตรนี้ทำให้ลูกวัยสองขวบกินด้วยครับ ไส้หมูหมักจะไม่ใส่พริกไทยเยอะ#เลือกทำกินเอง Paipai -
เกี๊ยวกรอบเค็ม เกี๊ยวเบรคแตก 💛 เกี๊ยวกรอบเค็ม เกี๊ยวเบรคแตก 💛
เกี๊ยวเบรคแตก กรอบอร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลยจ้า หอมกินเครื่องคลุ้งไปทั้งบ้าน 💛 วัตถุดิบหาง่าย ทำง่ายมากค่ะ Pat Nepali
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9248605
ความคิดเห็น