เริ่มด้วยกะหล่ำทอดน้ำปลา ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมผัดให้หอม กระเทียมเริ่มเหลืองใส่กะหล่ำ+พริก ผัด ให้กระหล่ำคลุกน้ำมัน ใส่น้ำมันหอย(ที่กระทะ ไม่โดนผัดโดยตรง) คลุกกะหล่ำให้ทั่ว จากนั้น ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว (ที่กระทะ) คลุกอีกครั้ง ผัดไม่นานเดี๋ยวกะหล่ำไม่กรอบ รสชาติทั่วถึงก็จัดใส่จานได้เลยจ้า

ยำไข่เค็ม หั่นเตรียมเครื่องให้พร้อม จากนั้นเริ่มที่น้ำยำ น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา (เปรี๊ยวหวานใกล้กัน เค็มตามเบาๆ) เมื่อรสชาติถูกใจก็ใส่พริกใส่เครื่อง ราดบนไข่เค็ม อร่อยอย่าบอกใครเชียว

หมูทอดกระเทียม สูตรนี้หมูแข็งหน่อยนะ กระเทียมสับผัดให้หอม ใส่หมูผัดต่อ ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และพริกไทย (เค็มพอปะแล่มๆ) แกล้มกับข้าวต้มกุ๊ยอร่อยนักแล