Nasi Gila

Name: Nasi Gila
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang sosis (iris serong); 4 buah baso sapi (iris); 2 butir telur (kocok dan orak arik); Sayur (terserah); 3 siung bawang putih (cacah kasar); 5 siung bawang merah (iris); 1/2 buah bawang bombay (iris kotak kecil); 1 buah cabe merah besar (iris serong) (opsional); 5-10 cabe rawit (opsional); 1 batang bawang pre (iris serong) (ini krn saya suka, boleh di skip kok); Kecap manis; Kecap asin; Saus tiram; Saus tomat; Minyak wijen; Saus sambal (opsional); Merica; Gula garam (jika perlu)

Stephanie Halim @halim_stephanie

Punya waktu 1 jam aja mom, sepagian kerja mulu sampe sore, giliran sore waktunya ibadah, ngga tau mau makan apa, bikin nasi gila aja. Bahannya gampang banget, masaknya apalagi, super easy dan dijamin ga ada yg namanya gagal2an

Lebih banyak

Nasi Gila

Stephanie Halim @halim_stephanie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 batangsosis (iris serong)
4 buahbaso sapi (iris)
2 butirtelur (kocok dan orak arik)
Sayur (terserah)
3 siungbawang putih (cacah kasar)
5 siungbawang merah (iris)
1/2 buahbawang bombay (iris kotak kecil)
1 buahcabe merah besar (iris serong) (opsional)
5-10cabe rawit (opsional)
1 batangbawang pre (iris serong) (ini krn saya suka, boleh di skip kok)
Bumbu Saos
Kecap manis
Kecap asin
Saus tiram
Saus tomat
Minyak wijen
Saus sambal (opsional)
Merica
Gula garam (jika perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, Orak arik telur dadar, sisihkan.
2

Panaskan mentega dalam wajan, masukan bawang putih-merah dan bawang bombay & pre putih serta cabe rawit(opsional), lalu tumis sampai harum dan layu.
3

Masuk baso sapi dan sosis, tumis2 sebentar sampai matang, lalu masukan bumbu saus (saya kira2 ya mom, asal kasih saja (ya kurleb 1-2sdm per saus lah)), tumis sebentar lalu beri air, aduk & didihkan.
4

Koreksi rasa, jika kurang asin manis boleh tambah gula garam. Jika rasa sudah enak, masukkan sayur (saya pakai sawi hijau), dan telur serta cabe merah(boleh skip) dan hijau pre (boleh skip). Masak hingga air agak habis (kekentalan&kekeringan sesuai selera), kalo saya suka yg agak ada saosnya dikit
5

Dengan api besar, beri minyak wijen sedikit (kurleb 1/2 sdm), lalu aduk2 sampai tanek (apa ini indonesianya 😓), sampai harum dan masak lah
6

Terakhir, sajikan dengan nasi putih dan bawang goreng ❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Stephanie Halim @halim_stephanie

pada 13 Juni 2019 10.29

Jadi istri sekaligus kerja itu buat saya perkerjaan yg Wow. Apalagi diluaran malah udah pnya anak ya mom. Jadi waktu buat masak tuh terbatas sekali. (masak beli makan di luar terus mom?) Krn itu, saya coba tetap menyisihkan waktu utk masak, yg ngga bribet, mudah, tapi enak. Jdi selain ekonomis, suami juga suka, kita juga bangga bisa menjalankan tugas sebagi istri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Daun Bawang Gula Kecap Cabe Rawit Telur Daging Sapi Cabe Merah Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Sosis Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya