เค้กโยเกิร์ต
อยากทำ cotton light cheesecake ค่ะ แต่ไปเจอสูตรนี้ ซึ่งมีส่วนผสมน้อยมากๆ ผลเลยได้ตามภาพค่ะ
เค้กโยเกิร์ต
อยากทำ cotton light cheesecake ค่ะ แต่ไปเจอสูตรนี้ ซึ่งมีส่วนผสมน้อยมากๆ ผลเลยได้ตามภาพค่ะ
วิธีทำ
- 1
โยเกิร์ต และไข่แดง ผสมรวมกันค่ะ
- 2
หลังจากนั้นเทเนยละลายรวมเข้าไป ตีผสมให้เข้ากัน
- 3
แป้งเค้กและป้งข้าวโพดผสมกัน ร่อน 2 รอบค่ะ
- 4
นำแป้งที่ร่อนไว้มาผสมในส่วนผสมของโยเกิร์ต
- 5
จะได้ส่วนผสมตามภาพค่ะ
- 6
ไข่ขาว ตีฟองหยาบ แล้วใส่น้ำตาลทรายค่ะ ตีให้ตั้งยอด
- 7
นำส่วนของไข่ขาวที่ตีได้ แบ่งใส่ส่วนผสมของโยเกิร์ต โดยแบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน ใส่ส่วนที่ 1 คนตะล่อมผสมเบาๆ ค่ะ แล้วก็ใส่ส่วนที่เหลือตามไป ผสมแล้วส่วนผสมจะเหลวค่ะ
- 8
เทใส่พิมพ์ อบแบบรองน้ำค่ะ ไฟล่าง 170° 10 นาทีแรก ต่อมาลดไฟ 140° อบต่ออีก 50 นาทีค่ะ 10 นาทีสุดท้ายใช้ไฟบนล่างค่ะ เช็คน้ำในถาดด้วยนะตะ ระวังแห้ง ก้นไม่สวยไม่รู้น๊าา
- 9
มันสำคัญที่การตีไข่ขาวให้เป็นเมอแรงค์ คือตั้งยอดแข็งค่ะ
- 10
- 11
กินกับซอสรสเปรี้ยวก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้ก โยเกิร์ต เค้ก โยเกิร์ต
หลังจากที่เราทำโยเกิร์ตเอง ซึ่งมันเยอะมาก(กินไม่ไหว) เราก็มาต่อยอดกันดีกว่า
-
-
เค้กไข่โยเกิร์ต เค้กไข่โยเกิร์ต
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ดูหลายๆสูตรมาดัดแปลงนิดหน่อย ทำได้ 1ปอนด์ ทำครั้งนี้หน้าแตก อาจเพราะใช้พิมพ์เล็กไปหน่อย บวกกับไฟแรง แต่รสชาติอร่อยค่ะ
-
เค้กซูเฟล่โยเกิร์ต(Souffle’ Yogurt Cake) เค้กซูเฟล่โยเกิร์ต(Souffle’ Yogurt Cake)
สูตรนี้ดูจากในยูทูปช่อง Delicious day ของเค้าใช้โยเกิร์ตไม่มีน้ำตาล แต่เราใช้ดัชชี่รสดั้งเดิมแล้วลดน้ำตาลหน่อย เนื้อเค้กก็เหมือนซูเฟล่เจเปนชีสเค้กรสชาติจะเปรี้ยวนิดๆ หอมโยเกิร์ตและเลมอน ทานแช่เย็น เพลินมากในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้
pock1morebite -
เค้กโยเกิร์ต เค้กโยเกิร์ต
ด้วยความที่ที่บ้านอยากทานขนมแต่ไม่อยากทานแป้งบวกกับความที่ไม่อยากออกจากบ้านเลยหาเมนูง่ายๆที่ไม่ต้องออกจากบ้านก็สามารถทำได้คะ
-
เค้กโยเกิร์ต เค้กโยเกิร์ต
ลองทำครั้งแรก ปรับสูตรหวานน้อย โยเกิร์ตธรรมชาติ ทำออกมาแล้วติดเปรี้ยวของโยเกิร์ตเล็กน้อย ใช้หม้ออบลมร้อน
-
เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้ เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้
เริ่มแรกเดิมทีไปเจอสูตรนี้ใน Tiktok มาค่ะ แต่พอทำตามสูตรแล้วรู้สึกยังไม่ถูกใจ เลยปรับสูตรใหม่ให้ละมุนขึ้น ทานแล้วละลายในปาก ราดด้วยแยมสตอร์เบอรี่เย็นๆ ฉ่ำๆ เข้ากันมากคร้า 🥰ปล. 1 ที่ เราใช้ถ้วยฟอยด์ เบอร์ 3040 ขนาด 130 มล. นะคะปล.2 สามารถใช้โยเกิร์ตรสไหนก็ได้ค่ะตามใจชอบ
-
เค้กไข่โยเกิร์ตแครนเบอร์รี่ เค้กไข่โยเกิร์ตแครนเบอร์รี่
ลองปรับสูตรเค้กไข่ให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน นุ่มๆ หอมๆ อร่อยสดชื่น #โฮมเมดเค้ก
-
เค้กมันม่วงโยเกิร์ตเนื้อนุ่ม เค้กมันม่วงโยเกิร์ตเนื้อนุ่ม
ไม่ใส่ผงฟูและสารเสริมทำเสร็จแช่เย็นอร่อยมากค่ะคลิปวิธีทำละเอียดhttps://bit.ly/2VEYaG2
-
-
โยเกิร์ตเลมอนเค้ก โยเกิร์ตเลมอนเค้ก
เลมอนปลูกเองช่วงกำลังออกผลเลยค่ะ วันนี้เลยทำเค้กง่ายๆไม่ยุ่งยากเลยค่ะ #โฮมเมดเค้ก
-
เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้ เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้
ช่วงนี้ล็อคดาวน์ คนอยู่บ้านกันมากขึ้น ตามเพจต่างๆก็จะมีเมนูที่ทำง่ายๆจากหม้อทอดมาแชร์กันเยอะมาก #kkเข้าครัว ก็ดันไปเจอเมนูนี้ ที่ใช้วัตถุดิบหาง่าย ไม่วุ่นวาย ก็เลยต้องลองทำซักหน่อย ถือเป็นการทำขนมแบบจริงๆจังๆครั้งแรกของฉันเลย สนับสนุนการอบขนมอร่อยๆโดย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #Airfryer เช่นเคยจ้าาา #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)