เค้กโยเกิร์ต
อยากทำ cotton light cheesecake ค่ะ แต่ไปเจอสูตรนี้ ซึ่งมีส่วนผสมน้อยมากๆ ผลเลยได้ตามภาพค่ะ
เค้กโยเกิร์ต
อยากทำ cotton light cheesecake ค่ะ แต่ไปเจอสูตรนี้ ซึ่งมีส่วนผสมน้อยมากๆ ผลเลยได้ตามภาพค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โยเกิร์ต และไข่แดง ผสมรวมกันค่ะ
- 2
หลังจากนั้นเทเนยละลายรวมเข้าไป ตีผสมให้เข้ากัน
- 3
แป้งเค้กและป้งข้าวโพดผสมกัน ร่อน 2 รอบค่ะ
- 4
นำแป้งที่ร่อนไว้มาผสมในส่วนผสมของโยเกิร์ต
- 5
จะได้ส่วนผสมตามภาพค่ะ
- 6
ไข่ขาว ตีฟองหยาบ แล้วใส่น้ำตาลทรายค่ะ ตีให้ตั้งยอด
- 7
นำส่วนของไข่ขาวที่ตีได้ แบ่งใส่ส่วนผสมของโยเกิร์ต โดยแบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน ใส่ส่วนที่ 1 คนตะล่อมผสมเบาๆ ค่ะ แล้วก็ใส่ส่วนที่เหลือตามไป ผสมแล้วส่วนผสมจะเหลวค่ะ
- 8
เทใส่พิมพ์ อบแบบรองน้ำค่ะ ไฟล่าง 170° 10 นาทีแรก ต่อมาลดไฟ 140° อบต่ออีก 50 นาทีค่ะ 10 นาทีสุดท้ายใช้ไฟบนล่างค่ะ เช็คน้ำในถาดด้วยนะตะ ระวังแห้ง ก้นไม่สวยไม่รู้น๊าา
- 9
มันสำคัญที่การตีไข่ขาวให้เป็นเมอแรงค์ คือตั้งยอดแข็งค่ะ
- 10
- 11
กินกับซอสรสเปรี้ยวก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)