เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สับหน่อไม้ไห้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วแต่ชอบน้ำไปต้มไห้ความขมออก ต้มประมาณ15 นาทีนะค่ะ
- 2
นำพริก, หอมแดง, กระเทียมโขลกให้พอหยาบๆ ใส่ในอ่างผสมที่มีหน่อไม้ แล้วโขลกข้าวสารแช่น้ำ ใส่ในอ่างผสม, ใส่หมูสามชั้นหั่น
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า, เกลือ, น้ำปลา, ผงชูรส, น้ำย่านาง คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมหั่น, ใบมะกรูดฉีก, ตะไคร้ ทุบหั่น น้าไปนึ่งประมาณ 30 นาที เสร็จกินได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9264691
ความคิดเห็น