เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกผักโขม 400 กรัม ให้พอสุก หั่น หยาบ พักไว้
- 2
หั่นหอมหัวใหญ่ให้เป็นเต๋าใหญ่ ตั้งกระทะใส่เนย 10 กรัม ผัดหอมให้สุกสังเกตุว่าหอมจะเริ่มใส
- 3
หลังจากนั้นใส่ผักโขมที่พักไว้ ผัดร่วมกับหอมใหญ่ใส่เกลือลงไป 2 กรัม ผัดให้เข้ากัน
- 4
หลังจากนั้นใส่น้ำสต็อกไก่ 900 มิลลิลิตร เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 40 นาที
- 5
ตักส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยปั่น ใส่คุกกิ้งครีม 80 มิลลิลิตร ใส่เกลือ 2 กรัม ปั่นให้ละเอียด
- 6
หลังจากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง ลงในกระทะ เคี่ยวอีกพอประมาณให้ซุปมีความเข้มข้นขึ้น..เสร็จแล้วอ่ะครับ
- 7
ในรูปผมเสิร์พคู่กับหมูฝอยก็เข้ากันดีครับ เคียงจานด้วยกลีบลำดวนกินกะกาแฟยามเช้า หิวมาก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9280593
ความคิดเห็น