Spinach Puree

มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  2. ผักโขม 400 กรัม
  3. เนย 10 กรัม
  4. คุ้กกิ้งครีม 80 มิลลิลิตร
  5. เกลือ 4 กรัม
  6. น้ำสต็อกไก่ 900 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. 1

    ลวกผักโขม 400 กรัม ให้พอสุก หั่น หยาบ พักไว้

  2. 2

    หั่นหอมหัวใหญ่ให้เป็นเต๋าใหญ่ ตั้งกระทะใส่เนย 10 กรัม ผัดหอมให้สุกสังเกตุว่าหอมจะเริ่มใส

  3. 3

    หลังจากนั้นใส่ผักโขมที่พักไว้ ผัดร่วมกับหอมใหญ่ใส่เกลือลงไป 2 กรัม ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    หลังจากนั้นใส่น้ำสต็อกไก่ 900 มิลลิลิตร เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 40 นาที

  5. 5

    ตักส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยปั่น ใส่คุกกิ้งครีม 80 มิลลิลิตร ใส่เกลือ 2 กรัม ปั่นให้ละเอียด

  6. 6

    หลังจากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง ลงในกระทะ เคี่ยวอีกพอประมาณให้ซุปมีความเข้มข้นขึ้น..เสร็จแล้วอ่ะครับ

  7. 7

    ในรูปผมเสิร์พคู่กับหมูฝอยก็เข้ากันดีครับ เคียงจานด้วยกลีบลำดวนกินกะกาแฟยามเช้า หิวมาก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
กานต์
กานต์ @cook_14453697
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน